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成片成片的野生姜、葛根、遍地的蘑菇、粗壮肥嫩的蕨菜和各种野菜、野果…...
乡民们是怎么做到守着一座宝山把自己饿的骨瘦如柴的。
还是那句话,大家都怕死,没吃过的东西轻易不敢尝试。
毕竟被菌子毒草毒果毒死的人不是没有,没到山穷水尽的地步,谁都不愿意用宝贵的生命去尝试。
林子里转一圈,周诚跟个孩子似的乐不思蜀,还有事情要做,只能先回家。
陈芸娘拎着一篮子花椒,一篮子香菇木耳,篮子上面还摞着厚厚的野姜。
周诚胳膊没好,她不让周诚拎。
周诚不跟她抢,摘了些外观像青枣,掰开里面的果肉像猕猴桃的果子,酸酸甜甜,果味浓郁,味道真心不错。
撕掉皮往妞妞手里塞了一个:“这个可以吃。”
小姑娘用四颗门牙咬开,汁水流进口腔,眼睛顿时亮了,笑眯眯的看着他。
周诚顺手往陈芸娘嘴边递了一个:“尝尝。”
陈芸娘脸上泛起红晕,有些羞涩的张嘴含住,眼里有了细碎的光:“甜。”
“是吧,多吃点果子对身体好,得空了多摘些做成干果,冬天也有果子吃。”
周诚没注意她的眼神,心里想着怎么填充空间。
“嗯,听你的。”
“别老说听我的啊,我又不是圣人,也会有说错做错的时候,认为我说的不对或者做的不对就要反驳,说出自己的想法。”
陈芸娘抿唇笑:“可我觉得你说的都对。”
周诚看她一眼,笑了笑往嘴里扔了个野果。
这个时代的女子在家从父,出嫁从夫,夫死从子,绝大部分女子对丈夫死心塌地,从一而终。
其实陈芸娘挺好的,比他前世两任女友强了不止百倍。
回到家没有一会儿胡屠夫就来了。
去年年中抱回来的六头猪仔,陈芸娘精心饲养了一年,也就长到一百多斤。
周诚直接让胡屠夫挑了头最肥的,一百六十六斤,生猪六文钱一斤,胡屠夫给凑了四文才够一两银子。
没劁过的猪不够肥美,无论是味道和口感都远不如牛羊肉和野味受欢迎,平安镇乃至照西县靠山吃山,猎物极多。
一百多公里外有广袤草原送来的牛羊,因此生猪和猪肉的价格不高。
周诚帮胡屠夫算了笔账,隔天杀一头猪,赚不了多少钱,但比种地强,有点小钱赚,顿顿有肉吃。
要说解馋,猪肉比其他肉类更解馋。
周诚喜欢牛肉,但让他顿顿吃牛肉会腻,猪肉就没问题。
猪肯定是要养的,为了减少饲养时间,改良味道和口感,就得学学劁猪的技术。
周诚大学上的计算机专业,来到古代真是一点用处也没有。
不过,没关系,他有书,可以学习。
胡屠户赶着猪走了,周诚就指挥陈芸娘做卤肉。
“锅得治一下才好用。”
陈芸娘说着手脚麻利的将铁锅洗干净,放在火上烤干,然后切了几片五花肉,均匀的抹在铁锅上。
让油脂渗透进铁锅,待铁锅冷却了就好了。
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