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柳阳府中有粮商愿意给白云县供应粮食,尹文才自是欢喜,但这抹欢喜下,却又有一片愁云。
他踌躇开口:“沈大人,据本官所知,莫家粮铺粮食种类最多,故而......才能有最便宜的粮食售卖。但此次莫家那头是行不通了,所以......”
话说到这儿,尹文才有些不好意思——不是因为白云县百姓只吃得起便宜粮食显得丢人,而是他又在对沈大人提要求。
他顿了顿,接着说道:“之前县中粮铺多售卖陈米,两年三年的都有。您也知道,存放时间越久的米面,便越便宜,这样百姓才能吃得起......”
“所以本官想斗胆麻烦您,能否与粮商说说,多久的陈米县里都可以要,只要价低就成。”
对他和白云县百姓来说,米面不是用来品尝的,而是果腹。
尽管粮食生虫发霉,对他们来说其实都大差不差——吃到肚子里其实都一样,能吃就行。
沈筝听后,不说能不能搞来陈米,只说:“本官尽力压价,一定让运来白云县的粮食低于市面价格,让百姓吃得起。”
如今莫轻晚离了莫家,还有没有粮食渠道沈筝不知,但第五家那边......肯定有法子。
果然是朋友多了路好走啊,沈筝叹道。
忽而,她似是想到什么,突然撑着桌面道:“尹大人,陈米可以吃,但发了霉的陈米,您一定让百姓仔细辨别,一旦发现霉变发黄的大米,一定不能食用!”
“不能吃?”尹文才被沈筝严肃的语气吓了一跳,不由得上心几分。
他好奇问道:“沈大人,往日本官和县民都有食用过发霉的大米,但......除了口感和气味不太好,也并无其他特别感受啊,为何不能吃?”
沈筝摇了摇头,着重提及了“发黄”二字:“如果是其他颜色的霉变还好,但只要大米生了黄色霉变,那便成了剧毒。”
若大米收割后未及时暴晒,最终沤干,或储存条件不当的陈米,都可能导致大米产生黄曲霉霉变。
虽然霉菌的产生需要条件,日常食物变质也很难霉变出高纯度的黄曲霉素,但沈筝还是故意将事情往严重了说。
普通的青霉和毛霉并不能产生强烈的毒素,只会导致大米变质,但黄曲霉霉变却不同。
黄曲霉乃剧毒物质,其毒性甚至高于“半指甲盖便能致死”的氰化钾十倍,但这还不是重点。
最重要的是——黄曲霉致癌。
毕竟生命只有一次,不能让百姓在这种时候抱侥幸心理。
别说是尹文才,就连梁复听后都吓得直咽口水。
他们看着沈筝,一同小心翼翼问道:“生了黄霉的大米,有......多毒?”
还有多毒?
沈筝脑袋一转,按照大周已知毒物向他们描述道:“砒霜,砒霜知道吧?”
二人齐齐点头:“知道。”
一听到“砒霜”二字,他们便知道这黄霉绝不能轻视。
沈筝继续说道:“黄霉大米比砒霜还要毒!吃了一丁点儿砒霜之人或许还有救,但吃了带黄霉的大米?就俩字儿。”
“哪俩字?”梁复二人咽口口水,对即将到来的俩字又好奇又害怕。
沈筝一抹脖子一伸舌头一歪头一瞪眼:“等死。”
“嘶——”二人被吓得齐齐弹了起来,“竟如此可怖!”
沈筝见目的达到,直直点头:“本官此次采买粮食会提前与对方谈好,若真有发黄霉的粮食会悉数退回销毁,所以尹大人您一定要告诉百姓,不要心疼那点粮食。”
尹文才闻言直接感动得眼泪汪汪。
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