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“糖醋?”
采青不会这种做法,大厨房最常作的海鱼是酱蒸。
徐茵:“……”
行叭,糖醋黄鱼也姐来!
好在采青手脚麻利,做什么都很快,这次选她随行,就是看中她这一点。
等徐茵换了套方便下厨的常服出来,采青已经把中午要做的鱼都收拾好了。
徐茵见她效率这么高,笑着问:“要不要跟我学做鱼丸?”
“奴婢可以吗?”采青受宠若惊。
“当然可以啊!这算不得什么秘方,你看一遍就会了。”
她边做边解说,等第一批鱼丸做好,采青极有眼力劲地捞起另一条马鲛鱼说:“奴婢用这条再试试!”
王妃打的鱼丸,肯定要给王爷吃啊。
其他人吃的她来做。
“多做点也行,马鲛鱼别的做法没鱼丸好吃。”
徐茵没多想,目光注视着锅里浮上水面的白胖鱼丸,满意地笑了。
距离上一次做鱼丸,仿佛隔了好几世纪了,幸好手没生。
当天中午,大伙儿的午膳是每人一碗鱼丸汤,再共享一道葱油石斑鱼,一道糖醋大黄鱼,以及几道时令鲜蔬。
徐茵尝了筷采青做的糖醋大黄鱼,竖起大拇指:“第一次做就有这样的水平,很不错!”
采青被王妃夸得小脸通红,开心地端起餐盘,去给侍卫们送饭。
侍卫们还在回味昨晚的海鲜蒸锅,闻到糖醋黄鱼的甜香,耸耸鼻子:“什么菜这么香?”
一看是海鱼,但又和府里厨子做的不太一样。
尝了一口,唔!好吃的停不下筷。
大家你争我抢,很快把一盘糖醋黄花鱼干掉了,最后一个下筷的燕十八,一看鱼肉没了,干脆把盘子端到自己跟前,舀了一勺饭,就着糖醋汁吃了个一干二净。
“十八你这时候咋这么机灵?出门办差有这机灵劲不至于总是被七哥削。”
“嘿嘿……这鱼汁拌饭真好吃!”
“……”
这小子还在回味呢!
其他侍卫年龄比他大上两三岁,做不出抢盘子的事,一脸没好气地端起鱼丸汤喝了一口,这一喝又喝出瘾头来了。
“这就是王妃说的鱼丸?贼他娘好吃!”
“鱼丸汤太好喝了!”
“吃完糖醋鱼再喝这个汤,简直绝了!”
得亏鱼丸汤是分好的,每人一碗汤、三颗鱼丸,尽管每颗鱼丸有乒乓球那么大,但还是觉得不过瘾,砸吧着嘴猜下一顿会是什么。
王妃做的菜真好吃啊!他们是如此幸运,竟然有福气地吃到王妃做的海鲜,还是他们以前不曾吃过的。
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