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259好的爱情会让人成长（第5页）

“算得还挺快的。”

陆沉面带微笑地向她表示了赞许：

“产量提高应该是因为涵养水源和保持水土取得了成效，当地的生态环境也在余伽诚和我们团队的治理下慢慢变好；

收成提高是因为就像之前邱总说的那样，我们为当地村民提供了大量的就业岗位，所以石梯寨的人力也得到了补充。

目前石梯寨采用的是纯手工的采摘模式，虽然投入的人力和时间成本会比机器采摘和混合采摘要高，但可以确保未成熟的果实继续留在咖啡树上，以维持咖啡豆的质量和产量。”

“嗯～”

小傲娇点了点头：

“手工采摘是最古老也最传统的摘收方式了，虽然会降低一点效率，但是能够显著提升咖啡豆的品质和口感。

因为咖啡豆如果在完全成熟之前被采摘，会产生苦涩的味道，并且造成不均匀的烘焙效果。

但如果在过度成熟之后被采摘，就会失去清晰的酸度，原有的风味也会大打折扣。”

“原来还有这种讲究。”

陆老板表示自己学到了：

“我之前在网上看到咖啡豆的处理主要有三个步骤，分别是生豆处理、烘焙处理和磨豆处理。

你是不是也知道，这里面都有些什么讲究？”

“知道啊～”

小傲娇回答得毫不费力。

很快，她就把自己掌握的知识对陆老板来了一个倾囊相授，而陆沉也听得非常认真，还随着她的讲解频频点头。

在这方面，小傲娇的了解的确要比他多很多，如果用邱欣的话说，那也实在称得上是他的良师益友。

“好厉害。”

陆沉丝毫不吝啬对她的夸奖。

不过很快就轮到了他的主场，因为后面的几张报表涉及到了非常多的运营成本和人员能效。

他尽量说得十分简单，把晦涩难懂的知识点都转化成小傲娇可以听得懂的语言。

再加上小傲娇传承到了邱欣和沈耀明的优质基因，本身在这方面就天赋异禀，所以短短一下午的时间，她就再一次从陆沉身上学到了好多新知，对石梯寨的发展建设也有了更多的见解。

果然真正的爱情是会让人始终向上，除了互相依靠，还会因为彼此的相遇变得更加美好。

这一下午的时间，对于陆沉和沈晚宁双方来说，同样受益匪浅。

“所以陆沉，我们之后也会直接售卖小包装的咖啡豆吗？”

沈晚宁抬起头来看着他。

“是啊。”

陆沉又开始无意识地把玩起她的头发：

“这些咖啡豆会优先在郑湘怡的那家门店上线，这也是我为什么要求团队务必要赶在月底前推出门店的app。

从来都是物以稀为贵，如果我们一开始就大规模地向市场供应，那就无法让人深刻体会到它的价值。

这家门店是我们栖木咖啡店旗下最高端的序列，也集结了我们品牌至少80以上的精英客群。

但即便如此，我们同样要严格限定数量，比方说每天由滇南小种咖啡豆研磨而成的咖啡只会提供100份，且必须提前在门店app上进行下单。

购买咖啡豆也是一样，必须先在app上预约排队，到时候识物和我们微信公众号的两个渠道也会同步进行宣传。”

“我明白了。”

小傲娇看上去一脸的乖巧。

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