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第68章 进城卖蛋糕(第2页)

“三郎请说。”

“大爷你也知道,最近我造了个烤炉,而蛋糕这种吃食,就是烤出来的。因为首次制作,火候有些把控不好。所以想请教大爷有何法子把控冷热?”

张大爷提出先看看再说,随后两人来到隔壁研究烤炉。

张大爷几乎是个全才,不仅会编竹篾、会雕木头、会烧砖烧炭、还会拉二胡吹唢呐唱哀乐,甚至连背尸体抬棺材、摔盆打幡的晦气活他都接。

两人经过一番讨论,张大爷教给李弘贞一种用开水鉴别温度的方法。

“听着,煮水有三沸。”

“一沸鱼目蟹眼、二沸涌泉连珠、三沸腾波鼓浪...”

“巴拉巴拉...”

听完之后,李弘贞只想说:你大爷还是你大爷,古人的智慧真牛逼!

他知道开水沸腾的温度是100度,就是张大爷说的鱼目蟹眼。

大爷还说三沸的温度足以融化锡元素,也就是200度以上。

那么只要保持开水呈现涌泉连珠的状态,就是烤蛋糕最合适的温度。

送走了张大爷,李弘贞立刻开工。

把打蛋器和回力钻弓合体后,干活的效率大幅度暴涨,比筷子好用多了。

接着按照张大爷教的方法,在烤炉里放一口盛满井水的锅。

不一会儿,能把小孩馋哭的香味再次弥漫开来,惹得邻居走过路过,都要往他家瞅一眼。

当李弘贞切一块蛋糕检验时,果然成功了。

质地蓬松的蛋糕,跟海绵一样,入嘴相当可口。

接着李弘贞按照刚才的方法,又烤了一整盘。

临了,带着一大块蛋糕去了隔壁,感谢张大爷的指点之恩。

又从他家借了一套扁担,打算明天就到城里卖。

既然是卖吃的,逼格肯定是少不了。

李弘贞把用来写小说的纸,折成“麦当劳”的同款纸袋。

每卖一块蛋糕,就用纸袋打包给买家,如此一来既卫生又便捷。

晚上李弘贞加班加点折纸袋,时不时看一眼桌上的两盘蛋糕,仿佛看见小钱钱在朝他招手。

能不能脱贫,就看明天了。

..............

次日一早。

李弘贞穿上一身短打,戴上草帽,挑着扁担元气满满的出门了。

进城后,直奔殡葬一条街。

无他,那条街的商铺都很有钱,也是均富指数最高的一群人。

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