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一共就六个包间,没有大厅。
傅宸应该是提前订了位置,一进去就有人领他们进了其中的一间。
大概有25平大小,就一桌,蛮宽敞的。屋角还有个迷你水车被水槽里的水冲着转动,水声哗啦啦的。
坐的是红木扶手圈椅,桌子也是配套的材质,看着有种岁月带来的厚重感。
这个费心打造的环境就让人觉得菜会很好吃了。
私房菜馆没有提供菜单,大厨就根据买到的当季食材烹饪。
至于价格,菜单都没有,自然也没地儿标注价格。
秦歌带了一千的现金在身上。
另外她信用卡额度还是蛮高的,不成问题。
她当初办的时候是3000额度。
她经常刷卡购物,额度据此给她调整到了一万,套现的话是5000。
所以她这会儿也是浑身放松,预备享受美食了。
傅宸道:“之前一个熟人推荐的地方,说是做老川菜的,环境、味道都还不错。”
秦歌眉眼弯弯的点头,然后就看到穿厚旗袍的服务员进来送餐了。
首先是凉菜,一共九道。用九个巴掌大的白色圆碟装着:麻辣鸡片、糟香鲜笋、陈皮兔丁、腌猪舌......
每一样分量都很少,估计两人各夹两三筷子就没了。
但味道是真的巴适。
秦歌边吃边点头,地道!
回头买单要是不太贵,可以偶尔来尝尝。反正每季的菜色大多是不同的。
傅宸看她喜欢吃,便觉得顶着左思全的嘲笑跟他打听到这地方也值得了。
过了两三分钟就开始陆续上热菜了。客人少,上菜很快。
八个菜只有三个是辣的,所以川菜真的不只辣啊。
秦歌很中意那道干烧鲍鱼,口感非常的q弹软糯,还嫩。没想到用芽菜做佐菜烧出来这么好吃。
鸡豆花,滑滑嫩嫩的。一口咬下去十分的鲜,汤更是又清又鲜美。
有一道辣菜是炝锅鳜鱼,上门铺了一层刀口辣椒。看到那一层红彤彤的干辣椒,傅宸有点不敢下筷子。
秦歌拨开干辣椒夹起鳜鱼尝了一口,“嗯,其实不是很辣,但特别香!”
傅宸这才尝了一点,确实没视觉效果那么吓人。
还有一道辣菜是水煮牛肉。选取的牛腿肉,口味非常的嫩,辣得有滋有味的。
这个就是看起来没炝锅鳜鱼那么辣,但其实特别入味。
傅宸眼睛都让辣红了。
秦歌倒了一点桌上的醪糟水递到他手边,“喝点水。”
傅宸喝了下去,这才觉得好点。那道菜没敢在碰,都让秦歌包圆了。
这一餐秦歌吃得十分满意,整个人心情都明媚了几分。
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