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采薇笑着叮嘱了几句要里正他们全家过来吃完饭的话,方才回了华氏的家里,把地契给小满和林氏看过,说里正在里面帮了大忙,买地节约了至少十两银子,所以自己又花了四两银子买了礼物已经给里正送去了。
林氏点头道:“这个钱该花。”
采薇乘机把陈沐风给她的买的那对银手镯拿出来,说是给里正的几个孙子买银锁片的时候,顺便也给自己买了一对银手镯,林氏和小满信以为真,林氏还亲自给她带上。
采薇看看天色不早了,想起要小满买的菜来。
小满就道:“我和彩蝶姐姐去镇上又买了一只烧鹅和几斤五花肉还有几斤花生米和几张海带一些豆腐加上一壶酒,实在不知再该买些什么就回来了。”说着把剩下的钱交给了采薇。
采薇收了钱就去看猪头肉和猪脚卤的怎么样了。
和小满才出了房间,就见彩蝶姐妹两个都来了,彩彩蝶手里还提着一只剥了皮的大野兔和一只杀好了的野鸡,看见采薇冲着她举起了野兔道:“这只野兔和野鸡是我大哥才打到的,叫我送来,给你添个菜。”
采薇笑着道了多谢,问道:“你大哥回来了?”
彩蝶看着她笑得大有深意:“你请吃饭这么大的事,我大哥肯定得提前回来。”
采薇只当没听见。
还没进厨房,采薇就闻到一股令人们馋涎欲滴的卤菜香气,她用筷子插了插猪头肉,已经很烂了,于是又放了二十个鸡蛋和两斤花生米进去,交代小满,等鸡蛋熟了,把壳敲碎,继续放里面煮做卤鸡蛋。
实在是没什么食材,不好做菜,可这么多人吃,总要菜够才行,所以采薇才打算卤鸡蛋、卤花生米凑两个菜。
彩蝶在一旁摩拳擦掌道:“要我做什么只管吩咐。”
采薇拿着刀开始把野兔开膛破肚,把心肝等内脏放在一边准备做个汤,然后把兔子肉洗干净切成块,听到彩蝶的话,道:“你们都是客人,我怎能叫你做事?”
彩蝶嘻嘻笑着:“都这么熟了,什么客人不客人的。”坐到灶膛前帮着烧火。
彩凤觉得闲着不自在,非要采薇交给她点事才行。
采薇把切好的兔肉在锅里翻炒完毕,加水焖煮,对彩凤道:“你看着锅里的水,等水全部收干你叫我。”
然后去把野鸡也开膛破肚了,掏出来的内脏和野兔的内脏放在一起,把鸡肉洗干净了,剁成小块,放在另一口锅里煮,接着拿了一块五花肉切成肉馅。
珠儿进了厨房一趟,看见帮忙的人多,默默地把海带泡上,就出了厨房。
采薇把肉馅剁好,因为没有生粉,就加了鸡蛋和面粉搅拌,等搅拌好了,彩凤说道:“锅里的水都烧干了。”
采薇用筷子插了插兔肉,不是十分烂,但是待会儿加把火就差不多了,于是先起锅用一只大汤盆装着,放一边,等会儿做菜,然后把锅洗干净,放油,先炸剩下的那几斤花生米,等花生米都炸出来了,让闲不住的彩凤在花生米里放盐拌一拌。
彩凤讨好的说道:“能不能放糖,我喜欢吃甜的。”
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