手机浏览器扫描二维码访问
第252章（第2页）
“这螃蟹的心、胃袋、蟹腮等都要去掉，尤其是蟹心，是大寒之物，若女子妊娠时进食，可能导致滑胎。”
宋亦清一听，蹙眉道：“这么严重啊？”
舒甜笑道：“所谓食调，就是合适的时间，吃合适的东西……对食材了解越多，做起食物来，也会更加得心应手。”
宋亦清认真地记了下来。
处理好脏器和外观的螃蟹，被剪除了细长的腿尖，只留下有肉的部分，和其他蟹肉块放在一起备用。
考虑到白神医牙口不好，舒甜还准备了鸡爪、虾、土豆等食材，可以和蟹肉放到一起煮，共同组成蟹肉煲。
万事俱备之后，舒甜便在锅里放入了热油，油温逐渐升高后，一盘褐色的生虾，便被倒了进去。
虾仁都被开过背，在热油里一烹，虾壳立即变紧了许多，虾身逐渐呈现出粉红的色泽，令人十分期待。
炸好虾仁之后，舒甜又将备好的鸡爪，过了一遍油。
鸡肉的鲜和螃蟹的鲜，原本是不一样的，但是结合在一起时，却相得益彰。
炸过的鸡爪，被捞了起来，外皮呈现出微微焦黄，散发出诱人的荤香，而土豆作为里面的打底菜，便也在鸡爪后面，去油锅里走了一遭。
宋亦清见她将其他的食材，都炸了一遍，于是好奇问道：“舒甜，这螃蟹要炸吗？”
舒甜摇摇头，道：“蟹肉直接爆炒，然后将其他的食材放进去，一起煲煮。”
说罢，她重新起锅淋油。
油热了之后，便将切好的蟹肉块，一股脑儿倒了进去。
“滋啦啦”的声音一响起，听得人心情舒畅。
螃蟹煎了一会儿，表皮便泛起好看的橙红色，舒甜便抓了生姜、大葱、大蒜、桂皮、香叶等调料，先后洒了进去。
宋亦清瞪大了眼，问：“要放这么多种类吗？你怎么能记住这么多调料呢？”
在宋亦清眼里，这做菜和念书一样，理应将步骤和配方全部背下来才是。
舒甜笑了笑，道：“其实也不需要记得过分详细，比如葱姜、桂皮都可以去腥，若是吃海鲜，可以放这些。假如是做卤肉，可以放些八角，因为八角的味道熬煮过后，会有些甘甜，可以把卤肉熬制得非常鲜甜。”
舒甜看向宋亦清，笑着解释道：“如果对食材和调料足够熟悉，不需要刻意去记，你只要记得那道菜的味道，就能猜出大半的料了。”
但这对宋亦清来说，仍然有些难度。
她无奈地笑了下：“你说得对，果然还是要熟能生巧。”
舒甜一边炒制螃蟹，一边道：“确实如此，清姐可以多试一试。同一道菜，多做几遍的话，一定会有进步的。”
宋亦清勾了勾唇，轻轻点头。
两人一边聊着，舒甜便将豆瓣酱、蚝油等酱料加了进去，橙色的螃蟹一旦染上酱料，便泛起一层闪亮的油光来。
舒甜舀起一勺水，“滋啦”一声，没过了炒香的螃蟹，然后她倒入炸过的鸡爪、虾和土豆，一把盖上了锅盖。
舒甜一笑：“准备开饭啦！”
宋亦清一听，喜笑颜开地出了厨房，招呼众人吃饭去了。
-
一大锅蟹肉煲，从灶台上端下来，直接上了桌。
舒甜伸手，一把揭开蟹肉煲的盖子——热气腾然而起，浓郁的鲜香味，扑面而来，橙红的蟹，明晃晃的虾，黄澄的土豆，还有酱色的鸡爪，引得人腹中馋虫大动。
“哇……”
失忆后我嫁给了前任他叔 穿越之贵妾难为 重生之狐小七 魔尊拜佛说菩萨骗我 重生隐婚：Boss老公超凶的 重生之月下美人 早死娇妻她不干了[六零] 阴阳师秘录 重生成导盲犬 女神被我承包了 灵车 贵女高门 繁简 豪门女配她只想学习 在下壶中仙 虐死那帮死渣男！ 承蒙宠爱 簪花令 豪门新贵[重生] 亿万老公请躺好
重生后我靠种田逆袭了
家里的桂花树成精了！带着意外身亡的梅梦珍回到了2007年。看着父母留下的3200块钱，梅梦珍决定带着弟弟摆脱贫穷。人家都说大隐隐于市，那她就小隐隐于菜市场。本想利用空间赚点生活费，谁知这个生活费渐渐地有些不受她的控制啊！本文事业主线，cp副线已有完结文重生之年代纪事重生之倩女纪事更新有保障，欢迎入坑。如果您喜欢重生后我靠种田逆袭了，别忘记分享给朋友...
萌娘武侠世界
萌娘武侠世界简介emspemsp关于萌娘武侠世界天才学生李岩来到了武侠的世界。此时正值异族入侵，宋国掀起了一股学武的热潮，一名叫东方不败的姑娘，在京都汴梁开了间名叫黑木崖的武侠学校，广收学员，传授武艺。李岩被抓进去之后发现...
重生空间之七零
重生空间之七零简介emspemsp关于重生空间之七零（本文是发生在七十年代的故事）本在父亲死后，在所谓的亲人介绍下找了个混吃等死的工作，肉联厂大门口，做保安，还是那种正式工。可谁知…爸，老鼠是不能吃的，走，我们回家吃肉。爸...
抢婚六零，缺德炮灰在荒年被宠爆
末世美人有亿点变态，自私自利，睚眦必报！林汐在末世挣扎十年，一朝穿越就是艳遇。咳咳，就是这年龄差有点大，怪不好意思的。原主妈二婚，带着七岁的林汐嫁进了林家，从此就过上了老黄牛的生活，伺候尖酸刻薄的奶奶，照顾刁蛮的小姑姑，煮一家人的饭，洗一家人的衣，为了没有血缘关系的哥哥被迫放弃出嫁，还得给女主小姑送金手指，最后还被...
快穿之每天都在被迫谈恋爱
快穿之每天都在被迫谈恋爱简介emspemsp关于快穿之每天都在被迫谈恋爱霸道的校草勾了勾手指说道小狐，过来，让我抱抱。邪魅的酒楼老板招了招手说道小狐儿，过来，让我亲亲。清冷的千年树精抬了抬眼说道小狐，过来，让我看看你。小狐，摇头拒绝到，不要啊～也许拒绝的次数多了，某个黑心鬼就开始黑化了。小狐狸，怎么老是拒绝我啊？我让你看看拒绝我的后果！。苏小狐眨巴着一双呆萌的眼睛，小红唇吐出了一句话。呜呜呜，我要回家～这里有大灰狼男主至始至终都是一个人，甜宠首发po18nlpo1⒏υip...
黑骑
黑骑简介emspemsp关于黑骑末日半世纪后的黎明时代渐渐重建秩序，抛弃了文明，无所不充斥着毫不遮掩的暴力与欲望。高贵强大的先驱者执掌都市，邪恶疯狂的瘟疫种盘踞荒野。无法变异的纯人类沦为最弱，被先驱者统治支配，在荒野上牲畜不如。一位身世空白的纯人类少年悄然入世，手握三尺长刀，长行欲望沸腾的人间炼狱，从籍籍无名，到让至高三院闻风丧胆，让黑骑之名响彻天下！...