手机浏览器扫描二维码访问
第73章（第1页）
“姥爷，我给您打下手，这鲍鱼怎么做？”
徐米露操起袖子，反手就把那鲍鱼连根从壳里扒了出来，肥硕的鲍鱼肉蠕动着，露出脆弱的内脏。
“这玩意儿没做过，但我之前见人吃过，跟红烧肉一起炖味道应该差不了，哎别切，等炖出来再切。”
老刘头大手一挥，指挥着两个帮厨忙碌起来。
紫衣河藻从水中捞出，过水去毒，依次加盐、蒜泥、青红椒、香菜、芝麻香油、白糖调味。
皮蛋切瓣，熟豆腐切块入水滚三滚，这是为了祛除豆腐的豆腥气，摆盘后撒上熟芝麻，辣椒油，用油一激，香味就出来了。
黄酒鲍鱼焖烧肉最为繁杂，要挑上好的啰啰猪肉切块，用干净的草绳绑起来扔进瓦罐，放大料，八角，葱段，酱油，再扔两粒老冰糖，倒上一罐黄酒慢慢炖。
蛋奶南瓜中央挖出一个小盅的形状，填上油小米上锅蒸熟，出锅后就是天然的甜品。
糖醋小排也费工夫，先把排骨切成小段，沾鸡蛋液在淀粉里滚上一滚，热热闹闹地下油锅，炸到金黄出锅，调酱汁放进去大火翻炒，等到每一块小排上面都均匀地裹满浓稠的酱汁，这菜就算好了。
剩下的韭黄辣炒小河虾，蛋奶南瓜蒸小米则是两个帮厨做的，老刘头看一眼就摆了摆手：
“中规中矩，也就是仗着食材好，不然指定让你俩糟蹋了。”
两个帮厨都是二十三四的年轻人，一个叫大柳，一个叫小莫，听到师傅骂也不生气，都是“嘿嘿嘿”的傻笑。
“成了！上菜吧！你告诉他们黄酒鲍鱼焖烧肉还得等。”
服务员端走了菜品，老刘头则是美滋滋地摇头晃脑，眯着眼睛考校大柳跟小莫：
“知道为什么糖醋小排要过两遍油吗？”
两人想了想，都摇了摇头。
徐米露倒是隐隐约约明白一点：
“过第一遍油是为了定型，第二遍油才是为了炸透上色，做出来好看也好吃。”
老刘头一听更高兴了：“你跟你妈没白学啊，来，下一桌的凉拌菜你来上手，我看着。”
……
……
就在徐米露学做菜的功夫，江大爷一家的菜也陆陆续续上了桌。
凉拌紫衣河藻颜色浓烈，皮蛋豆腐黑白相间，韭黄辣炒小河虾红黄交织，糖醋小排金黄灿烂，外皮裹着一层鲜艳的糖醋酱汁，蛋奶南瓜炖小米是热烈的红，说不出的精彩动人。
只凭颜色跟香味就叫人食指大动。
崔明月喉头动了动，率先夹起一筷子糖醋小排，越简单的菜品才越考验厨师的本事。
小排一入口，她就忍不住目露惊艳。
“咔嚓。”
厨师火候掌控的极好，排骨外皮裹了一层恰到好处酥脆面壳，足够让酸甜可口的酱汁均匀覆盖，藏在面壳里的肉不干不柴，肥瘦比完美的让人叹气。
“咔嚓。”
[综漫] 费奥多尔是一名学生 [网王同人] 没有神之子的世界 末日丧尸女王 通灵神医 [柯南同人] 我靠文豪系统成为警界之星 通灵师之玄灵 [综英美] 罗宾今天进阿卡姆了吗 火影：我忙着救人 [综漫] 我不想运动 小奶龙捡了个漂亮姐姐 永恒之门六界三道 [综漫] 位面放映厅 圣皇弑天 [西游同人] 猴王又美又迷人 都市僵尸王 [综漫] 主JOJO白兰今天也在愉快地生活 [综漫] 作为千手我死遁后被迫修罗场 [综漫] 成为绿之王之后要做什么 [足球] 大聪明 [综漫] 10cm宰和悟
都市奇门战医
都市奇门战医简介emspemsp七年前，家族遇害，被迫离开。七年后，带着一身惊天医术铁血归来。江晨发誓，要在这座城市里闯出一片属于他的天地。。PO18小说网（mpo18xswcom）提供都市奇门战医最新章节全文免费阅读！。...
神宵女帝
为救人而死的高中女生被仙界大能救下，给了她一个伟大的任务，还送给她一件需要完善的法宝和一个总让她生气的器灵，穿越到一位憨厚老实的姑娘身上开始了她的冒险之旅。但是，她还有个小小的心愿，想找个对象来对付异世的孤独和弥补前世的遗憾，只是，人是找到了，却是个心高气傲的主儿。于是，带着最心爱的灵宠，讨厌的器灵，还有那又爱又恨的心上人，沐月影开始了她忙碌的又一生。如果您喜欢神宵女帝，别忘记分享给朋友...
被接回豪门后我被霸总盯上了
被接回豪门后我被霸总盯上了简介emspemsp关于被接回豪门后我被霸总盯上了首富马甲宠妻逆袭现代言情团宠学霸双强从乡下回来的沈念溪说我给你钱，做我男朋友。于是，宁城所有权贵都知道了，沈家刚捡回来的大小姐养了个吃软饭的小白脸...
从美食视频开始的异世界生活
从美食视频开始的异世界生活简介emspemsp关于从美食视频开始的异世界生活幻想中的异世界生活让人憧憬向往。现实中的异世界生活却对你重拳出击。穿越隐居败犬男二号，携手‘反派’恶役千金。我们的口号是为这个现实的异世界献上幻想的祝福！追更y...
盛世贵女：暴君的悍妃
盛世贵女暴君的悍妃简介emspemsp凤逸宸，夏国最年轻尊贵的帝王，冷血残暴，覆手为雨。夏国子民觉得皇上什么都好，就是太固执，后宫佳丽三千，偏偏独宠一悍妇？传召不成还天天踹宫门，成何体统？宸妃，朕知道你在宫里，你有胆子拒召，没种给...
诸天纵横，从武林外传开始
排山倒海能不能胜过葵花点穴？灵犀一指能不能夹住小李飞刀？散手八扑能不能接下天外飞仙？万剑归宗能不能融合纵横捭阖？紫郢青索能不能破去拔剑斩天？我有一把剑，剑名苍天有泪，荡尽魑魅魍魉我有一壶酒，酒名日月清辉，饮尽江湖豪气庞眉斗竖恶精神，万里腾空一踊身，背上匣中三尺剑，为天且示不平人！如果您喜欢诸天纵横，从武林外传开始，别忘记分享给朋友...