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“清蒸螃蟹,清蒸龙虾来喽,”
“红烧鲤鱼来喽。”
易飞亲手把两道菜端出来,还有精心调制的蘸料,一起摆在绿芙的面前。
红烧鲤鱼不算太稀奇,虽然从未见过这种做法,但绿芙一看便知道吃法,
只是对那螃蟹和龙虾露出疑惑之色:“这是什么?这么硬的壳,这么吓人的钳子,怎么吃啊?”
“夫人放心,我敢保证,绝对让你吃的满意。”
易飞微笑着亲自动手,打开蟹壳和虾壳,用筷子挑去里面的预先放置的姜片、蒜末、葱段,
再夹起一块鲜嫩的蟹肉,到蘸料碗中蘸了一下,
优雅的放入绿芙面前的空碗中。
别看只是清蒸螃蟹,想要做的好吃也是很不容易的。
要注意火候,要保留原汁原味,还要确保不会掉腿或者流黄。
最重要的还是蘸料和调料,去腥增香,提升口感就全靠它了。
调料已经完成使命,此刻被易飞取出,
蘸料则是用蒜泥、酱油、香醋、白糖、姜末等等混合,再由易飞精心调配而成。
绿芙只是浅浅尝了一口,瞬间就觉得这辈子值了。
“完蛋了,我爱上这道菜了,”
用一种近似恳求的目光看着易飞:“我这就跟老爷说一声,你跟我们回云东郡好不好?”
一听这话,一直没有出声的苏冷薇蓦然瞪圆了双眼。
不过还没等她做出表示,易飞已淡淡笑道:“这个不着急,夫人你先多吃点,看看我手艺怎么样。”
说着就把提前剪开的蟹钳、虾钳一一掰开,随后略略教了一下怎么吃法。
大家都是吃货,彼此之间无须过多交流,
绿芙在这方面颇有天赋,很快就完全掌握了其中精髓,
当即埋头大吃起来,几乎忘记了周围的一切。
“喂,你过来。”
趁此机会,苏冷薇悄悄向易飞打个手势,拉着他走开几步。
皱眉问道:“你从一开始就是针对她而来的,并不是顾明达对不对?你到底什么目的?”
易飞微笑道:“这个你就不必多问了,总之我又不会害你,反而还给你的酒楼带来这么大的好处,咱们各取所需。”
“不对,”
苏冷薇眉头皱的更紧了:“你只是小沙村的一个普通贫民,而云东郡守那可是三品大员!他的小妾私下有什么爱好,连我都不知道,你怎么会了解的这么清楚?”
易飞笑道:“我只是偶然听说的。”
“道听途说也能这么准?你让我怎么相信?”
苏冷薇自然不信。
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