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第148章脆皮大油边的威力148（第2页）

他的烤串绝对没有眼前这个好吃！

味道还是其次，肉上面用的也差不多，真正的原因是……

赵大爷仔细的品味着肉串的每一分变化，又细细的思考着从看到烤肉开始的每一个节点，而后他猛的总结出了问题的关键。

那就是完美的调料掌控和火候掌握，将这个肉的颜色和香味激发到了人类最不能拒绝的状态！

就好比一个不饿的人，你吃再好吃的东西都差了那么点意思。

而已经快要饿晕过去的人，你就是给他一个白馒头他也能啃的香甜无比。

眼前这个烤串就是通过色和香，就已经把自己的饥饿感整个激发了出来，那再吃到美味的烤肉以后，那能觉得不香吗？

“佩服佩服，我老赵烤串30多年，却从来都没有烤出来过你这种肉串的色泽和香味。”

赵大爷再次竖起大拇指对王凡夸赞道。

王凡连忙说道：“没有没有，还有很多需要学习改进的地方。”

赵大爷嘿嘿一笑：“你别说，还真有一点。”

王凡眼睛一亮，刚想问话，卓倩倩却不干了，拎着两把羊肉串就气呼呼的跑了过来：“这位爷爷您是不是输了输不起？我可是大疆的，我在大疆都没有吃过比我们老板烤的更加好吃的烤羊肉，怎么可能还有需要改进的地方？”

说完还瞪着两个水汪汪的大眼睛看着赵大爷。

不过她这个瞪眼实在是没什么威慑力，把赵大爷都逗的哈哈直乐。

王凡连忙把卓倩倩拉到身后：“怎么说话呢？世界上就没有完美的东西，我接触烤串也不过才几天，有问题那是肯定的，可不能夜郎自大。”

赵大爷听到王凡的话以后笑声戛然而止。

这小子刚才说什么来着?

接触烤串是多久？

“你说你接触烤串多久？”

王凡有些不好意思的说道：“应该是三四天吧？”

“三四天？”

赵大爷的声音尖锐的都已经破音。

“嗯，我上周都还在做卤肉呢，让您见笑了。”

我笑你一脸啊笑，我笑的出来吗我？

老子辛辛苦苦干了三十多年积攒的经验，你说你学了几天就把我爆了？

你要说配方啥的比我强也说的过去，你他呀的就连火候都比老子强！

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