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俗话说秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。在金秋时节是吃大闸蟹的最佳节气,大闸蟹个头饱满,膏肥肉厚,看着在盆子里想要逃生而发出划拉的声音,虽说马上要被作为美食让人饱餐一顿是挺痛苦的,可是人很爽啊!
“羽燕,你知道大闸蟹要怎么吃才最能保证其味道鲜美么?”
王智衡清洗好锅具,切好作料放在盘子里备用,调好酱汁放在一边,一切都安排好了,就等着一只又一只的小蟹蟹放进锅里,每一只白羽燕都戴上手套认真刷洗过。
“这还用说,清蒸啊!你不是锅都备好了么?呵呵!”
虽然以前在部队大院的时候,白羽燕自己没有做过大闸蟹,可是还是看过邵华夏她们做过,所以步骤都还记得。
“哦?是吗?看来吃货还是有点用的,那你说要怎么蒸才更好吃!”
王智衡说的时候手上洗菜的动作也没停下来,与其白羽燕洗到虫子吓得大叫,还不如她把事情都做了更省心。
“嘿嘿,这还不简单,把洗好的大闸蟹放进蒸锅,当然了,一定要反着放,然后再把姜片香葱放在蟹身上,大火蒸十五分钟左右就可以啦!”
白羽燕在王智衡身后说得手舞足蹈,仿佛已经吃到了这美味的蟹黄,说着还咽了几口口水,王智衡都笑了,这样的小日常真好,不知怎么的就想到了第一次给程橙做饭的时候,像极了一个人的兵荒马乱,那时候还没有别的什么想法,就是被程老催促着赶鸭子上架,现在回想起来还真是有些手足无措呢。
“完全正确,不错哦!很有家庭主妇的模样哦!那你再猜猜我这酱汁用了哪些材料?”
王智衡把手上的水擦了擦,眼睛直直盯着大闸蟹旁边的酱汁,想来对白羽燕来说也是小菜一碟,毕竟那张嘴还真是什么都吃过,听说是蒋业勋这个大功臣从小惯的呢!王智衡觉得自己败得心甘情愿,对蒋业勋这波操作也是服了,从小就把白羽燕照顾得这么好,白羽燕即使一失足和别人在一起也感受不到蒋业勋那种好,感情也不会长久的。
“我看看!”
白羽燕抬起小碗闻了闻,又拿筷子蘸了下放进嘴巴里,随即露出微笑来,这王智衡调的酱汁和邵华夏调的如出一辙,是从一个大碗里分出来的吧!
“傻笑个什么劲,倒是说说看啊!”
王智衡都被这个突如其来的笑搞蒙了,还以为是自己调错了什么味,拿起另一支筷子蘸了调料放进嘴巴里,没错啊!
“味道很好,生姜末和香菜就不用说了,都飘在上面了,一眼就看到了,还加了蒸鱼豉油、陈醋对不对?”
白羽燕又蘸了一点放在嘴巴里,确定了就是这些调料了,还记得邵华夏说的越是吃鲜美的食物,配料和调料就要越简单,这样吃起来才最能凸显食物本身的味道。
“不错不错,说明这个嘴巴还没吃坏,哈哈哈。”
王智衡突然笑得像个二傻子似的,白羽燕才反应过来王智衡这是又在逗她玩呢,亏她还一本正经的给王智衡说着,还真是不能认真,一认真就输了。
“呵呵,我觉得你也不需要什么帮厨了,这点小菜你自己搞定好了!”
白羽燕把西兰花放进盆子里,溅起的水花代表了白羽燕此刻的心情,有时候不给别人一点颜色看看,还真当是自己好欺负呢!
“别别别,别啊!一个人做饭多没劲啊,两个人在一起做饭还可以聊聊天说说话,最近我都感觉自己有孤独终老的症状了,一个人对着镜子自说自话,我都害怕自己了!”
王智衡低眉顺眼得看着白羽燕,程橙走的这个过渡期他尝试着去做了很多事,越想到一些话来安慰自己,这心里就越是堵得慌,犹如失恋了一般,可自己又都还没有开始恋爱呢!
“唉!算了,不和你一般见识,陪陪你吧!就当做关爱单身狗照顾老年人的情绪了,可不要在心里憋出个好歹来,我可变不出一个王智衡来赔给百安。”
白羽燕又拿着小刀择着西兰花,王智衡哭笑不得,因为白羽燕说的没错,他现在对于她们小女生来说确实是老人了,说是单身狗也没错,谁让自己蠢到连脱单的大好时机都搞砸了,真想抽自己两个大嘴巴子,谈业务说流程的时候挺能说的,如此关键的时候直男癌犯了除了说自己作死之外还能说什么。
“谢谢你哦!”
王智衡双手半握成拳放在下巴上扭动身体眨巴眼睛娇羞起来的模样,白羽燕握紧了手里的小刀,只要他再敢靠近一步,白羽燕定让他后悔做这样的决定,什么妖魔鬼怪这么辣眼睛,辣得睁不开这种。
“一、二……”
白羽燕手握小刀,眼睛狠狠瞪着王智衡,开始了倒数,再不收起这恶心的模样,白羽燕可不保证不会弄死他,看得眼睛都疼。
“呵呵,马上洗菜!”
王智衡还不了解白羽燕,那眼神里充满了赤裸裸的威胁,再不赶紧避开可能晚上吃的就不是大闸蟹而是他自己了,至于清蒸还是红烧还很难说。
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