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第121节（第1页）

“这主意倒是不错，但如果一旦收购了生猪，那么鲜肉摊也得摆起来才是。”齐柚不由拧了拧眉头。

“那就开起来，大家也不用一窝蜂的往肉联厂跑，你们需要的只是瘦肉，最好卖的还是肥肉，所以应该不用担心卖不出去的事。”杨月明分析道。

“姐夫说的是，那等我们闲下来好好合计合计。”齐柚笑着应道，现在没有建养猪场的能力，直接收购也是一个不错的法子。

“你们都快剁完了，倒是越来越利索了。”齐正强以前可看不上他们这群读书人干活了，慢吞吞的跟磨洋工似的，但显然他这两个妹夫明显不一样。

“大哥，你把这些给大嫂拿进厨房，先过一遍血水吧，不然都凝了进去。”齐柚说完又连忙去拿了袋子出来，让杨月明剁成小块后先送回家去。

“到时候炖久一点汤更香。”这时候的猪可没喂饲料，不管是炖汤还是炒菜，味道可都比后世好多了。

今天的小排全部做了麻辣小排，其实和牙签肉做法一样，先煮熟，等明天一早淋上料汁，浸泡一晚更入味。

“今晚早点睡，明天一早我就去肉联厂。”今晚炖的骨头，齐正强吃的一脸满足。

“明天就能知道今天的事到底是巧合还是故意的了。”说话间，杨倩竟然还有些期待。

“不管是哪种，都别想难住我们。”齐柚已经在思考收购的流程和事宜了，等明天空了还要去问问要什么手续不。

第二天天还没亮，齐正强就去了肉联厂排队，结果快排到他的时候，有人直接拿走了大部分的瘦肉，那人看起来和肉联厂的人很熟，看来还真被杨倩给猜中了。

剩下的瘦肉齐正强也没要，直接要了两扇排骨，那人不由多看了他一眼，齐正强不由在心里冷哼一声，果不其然是来抢生意的。

看到齐正强后座的排骨，齐柚她们就知道了答案，看来真是抢生意的，也不知道他们店铺在哪里。

“果然被我说中了。”杨倩脸色有些不好，但也明白这是正常竞争，至于买肉，当然是各凭本事，他们没买到，也怨不得别人。

“卖了这么久的牙签肉，刚好也给他们换个口味，今天的小排做蒜香味，今天煮到七成熟就好，明天去店里用油炸，然后淋上蒜蓉。”

齐柚觉得蒜蓉得还是吃热乎的才香。

“那得费多少油？”听到这排骨还要用油炸，杨倩不由睁大了眼睛。

“只要味道好，就不怕没人付钱。”齐柚笑的一脸高深莫测，现在的小年轻比起上一辈子，对自己颇为大方，随着经济的发展，大家都会越来越舍得花钱。

特别是上班族，有时候累了一天，回家不想那么麻烦，直接打包一份排骨回家，只需要做点米饭，一餐就解决了。

齐正强和杨倩看到齐柚脸上的笑容，不由想起当初的奶茶，听齐桃说，当时她也担心成本太高，会亏本，结果呢，现在奶茶都已经发展到两种口味了。

“等会我们自己先尝尝新品吧，到时候大哥你们看看值不值当。”齐柚朝他们眨巴着眼睛，她自己都有些馋了呢。

幸好家里一直备有大量的蒜和辣椒这些，等下还得炒蒜蓉呢，不过在这之前，得先切成蒜末，算起来，这也是一项大工程。

“那看来我们今天可是赶上了。”齐桃笑着调侃道。

“那这些骨头呢？”想到以后每天就会剩这么多骨头，杨倩不由头发。

“腌起来，到时候蒸熟了卖。”腊骨头不管吃热的还是冷的味道都不错。

“这倒是个好主意。”杨倩眼睛顿时一亮，然后和齐柚商量口味的问题。

一种就直接用盐腌着，另外一种用酱料腌，到时候也能供客人选择。

“还是大嫂考虑的周到，我和大嫂一起吧，看来下次不能给他们放那么久的假了。”齐柚揉了揉自己的腰背，三家店的量比他们想象中的多，也比他们想象中的累。

“是挺累的，不过我们也没了之前的那副干劲。”齐桃不由失笑，刚开始的赚钱的时候，她觉得自己不睡觉都是有精神的，但现在完全不行了。

“赚钱不就是为了享受生活的，所以别本末倒置了。”齐柚已经在计划明年之前，他们全部放手这些交给底下的人去做了。

“这话也有道理，今天再坚持坚持，明天就有人接受了。”

杨倩开始用刀背拍蒜，反正都是要切成蒜末的，拍碎也没关系，到时候直接把皮选出去就好。

蒜蓉里面加入了微量的剁椒提味，光是炒蒜蓉的时候，院子里就满是香味。

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