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第159章 归来5（第3页）

厨房锅里煮着肉，就算陈婆子想让苏小满多睡会儿，也不行。

约莫睡了有一刻钟，苏小满就被小旦的声音叫醒了。

擦了擦嘴角，又神伸懒腰，“啊……干活。”

重新变回一个活力十足的小蜜蜂。

苏小满进到厨房，扑面而来的热浪，瞬间让她出了一身汗。

忍着高温的不适，把已经捞出的五花肉用酱油上色。

就是把酱油在整块五花肉上抹匀，静置几分钟，使其上色更加深入均匀。

之后清理掉锅里的煮肉的水，洗干净锅，倒入猪油。

当油温烧至五成热时，将腌制好的五花肉，猪肉皮朝下放入油锅中煎。

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噼里啪啦的油声，大半被锅盖阻挡在锅中。

当肉皮表面煎至金黄，起泡时，就可以捞出来晾着。

这时的五花肉晾至温热时就可以切成薄片，每一片上都抹上酱油，盐和苏小满自制的五香粉。

接着整齐码进碗中，猪肉皮朝上。

这时候，苏小满将泡好的梅干菜清洗干净后，切碎。

再用刚才炸五花肉的油，取一点，将切碎的梅干菜炒香，铺在码好五花肉的碗上。

最后，就是把碗放蒸笼上蒸，需要一个时辰之久。

随着蒸的时间越长，蒸笼里散发出的香气越浓。

馋的小旦心里直痒痒。

他隔三差五就问一次，什么时候能好，什么时候能吃。

苏小满笑着摇头，静静看他失望又马上满怀期待。

顿时觉得小旦比她还更算得上是一只吃货。

等时间到时，小旦不需要苏小满喊，自觉起身帮忙卸下笼屉。

“苏姑娘，我能不能帮你揭锅盖？”

他想第一时间看到闻到出锅的梅菜扣肉。

“可以。”

苏小满自然满足。

就在两人揭开锅盖，拿起筷子尝着忙碌一下午的成果时，陆达安来了。

“你们吃什么呢？都不喊我。”

小旦顾不得烫嘴，赶忙咽下口中的肉，摆着手说没。

苏小满叹了口气，觉得小旦就是睁眼说瞎话。

“梅菜扣肉。要尝尝吗？”

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