手机浏览器扫描二维码访问
低头道:“我好好的担心我做什么?不过母亲一人在家乡,虽有祖父母和叔婶们,到底寂寞。不如等哥哥任上安顿好,咱们就把母亲接去。”
沈明觉见她不想聊自己的终身大事,便也随她改变话题:“那也要安排到暖和的南方才行,母亲最受不了冷了,若是北方只怕她也不想去。”
一晃到了冬至,沈明觉的委任仍没下文,他打听到的是,若腊八前下不来,就要等明年天春了。这一耽误,少说也要三个月!若在帝都再留三个月,盘缠怕是不够啊!
乐安的冬至习俗,暮食一定要吃饺子的。帝都这边一样是冬至进补,却是吃鸡吃鸭,出了学士馆后面一条街,都飘着炖鸡或是酸萝卜老鸭汤的味道。
沈佳肴见河边百姓常洗衣裳洗菜的那一片,全是鸡毛鸭毛,只觉可惜至及。若是可以,她真想把鸭毛捡回去,洗了晒了摘干净了做床鸭绒被子。
鸡毛也挑好的出来做鸡毛掸子。可在帝都,在那学士馆小小的院落中,根本不可能做这件事!
冬至朝廷也放假,吏部除了守门的也没别人,平常交好的几个进士也都在过节。沈明觉便没往外跑,沈佳肴见他愁眉不展,也不知如何安慰,委任书不下来,任何安慰都显得苍白无力。
当然,食物除外!美食的能量是无限的,所以她问:“哥,今天咱们是按乐安的规矩吃饺子?还是按帝都这边的炖个鸭子?”
沈明觉在书桌前看资料,头也不抬:“吃饺子吧!”想想又道:“包饺子冻手吧?那就炖鸭子。”
沈佳肴偏头笑道:“不冻手的!我烧着炭盆呢,就吃猪肉萝卜馅的饺子吧!”
饺子和大雪
农村因为逢年过节才吃一次饺子,加上肉少,所以配料放的就味重些。不论是祖母还是母亲,包饺子都会放很多葱和姜,说是老祖宗传下来的,冬天饺子多葱姜防冻耳朵!
那饺子味道,一咬开就一股葱姜的辛辣味,当夜吃了饺子,翌日早上打嗝还有一股味。上辈子吃了各种口味饺子的沈佳肴,实在接受不了这种独一的饺子。
偏偏她做的其它食物,全家人都表扬。只有饺子,他们就认这个味!沈佳肴包的猪肉蘑菇馅,猪肉白菜馅,都说没有猪肉萝卜葱姜馅的好吃。
沈佳肴只好放弃开发新的饺子馅,全家吃饺子的时候,她就只吃皮,馅挑出来给沈明觉吃。
想着兄长这几个月就吃自己做的饭,饺子换个口味应该能接受的,当然,主要材料还是猪肉和萝卜。只是这姜就不剁进肉馅里了,而是加香叶和葱白,拿开水泡出味道。
然后剁好肉馅,就把这姜水分次倒进去,用筷子把肉馅绞打上劲。再把萝卜剁碎拿麻布包着挤出多余的水份,再煎两个鸡蛋直接用锅铲铲碎了加进去。
再加盐等调料,这样一来饺馅既不会有肉腥味,也不会有浓郁的葱姜味。家中母亲剁馅,都是把肉和所有配料一起剁的,饺子煮好后,馅直接成了丸子。
据母亲说小时候的佳肴非常喜欢吃她包的饺子,学说话的时候数“饺饺”一词发音最标准。不知道怎么六岁那年发个烧,人好之后就不爱吃饺子了。
沈佳肴对此,只能笑着解释,长大了,口味也会变的。
调好馅揉面擀面皮,用的是白面。老家吃饺子,平常是黑面,只有过年过节,才会用一半黑面加一半白面,净白面吃食,也只有每年生辰的时候,下的那一碗长寿面了。
沈佳肴才擀好面皮,沈明觉就搓着手推开厨房的木门进来。佳肴忙道:“还没好呢!哥哥吃点炒花生,喝点茶,我现在就来包。”
沈明觉拿脸盆倒点开水,直接在门沿上捧一把白雪加进去,试试水温后认真搓洗干净手,甩着水球道:“一起包。”
帝都的雪比乐安来的早,送走谢清涛第二天,就下了今年的第一场雪,然后接连几天,雪就没断过,一直到现在,院子里的旧雪新雪就没融化完过。看样子这样的银白世界要一直到明年春了。
沈佳肴担心兄长的委任一直不下来,也担心下来了吏部若让立即赋任,这冰天雪地的可怎么走啊?
她擀皮,沈明觉包,两人一配合就快了。沈明觉包饺子的技术还挺好,先包了一排元宝样的,似是觉得太简单了,又换麦穗样的捏着。
沈佳肴好笑道:“包个饺子你还挑战上了啊?”
沈明觉也笑道:“我是怕忘了怎么包!当初学这个麦穗包法,可费了功夫的。”
两兄妹不由聊起小时候随母亲包饺子的事,话闸子一打开,厨房顿时充满欢声笑语,把历日来笼罩在两人头上那片“委任”的阴影都给吹散了。
不知何时外面又下起了雪,纷纷扬扬的,天地就阴冷了起来。可这小小厨房,守着极小炭炉的两兄妹,吃着拿辣椒酱当蘸料的饺子,喝着饺子汤,只觉温暖无比啊!
翌日节过完了,“委任”那片乌云又飞回来了。自从谢清涛走后,沈明觉就比妹妹起的更早了。沈佳肴听到“刷刷”声,感觉外面挺亮敞,起床一看,是雪映的亮,估计也就卯时半的样子。
沈明觉已经把小院的积雪,扫出一条小路来了。又搬梯子要扫屋顶的雪,沈佳肴忙搓着手上前扶梯。沈明觉见她鞋还趿拉着,忙道:“没事,稳当的很。你快去穿好,别冻着。”
沈佳肴张张嘴,只觉口腔的温度都被吸走了。只得摇头不语,用行动表示坚决扶梯。沈明觉只好快速把屋顶的积雪扫一扫,下来推她进屋。
戏精的我在综漫玩扮演 官场红人,从分手遇到女书记开始 2024,0503 小镇起风云 重生80年,靠回收老物件逆袭 渣完就跑:大佬他黑化了 (影视同人)拯救苦情女主【综穿】 综漫同人)此世之锅源赖光 软酥腰 (猎人同人)[猎人反穿]姓鲁名西鲁 爱与租约 超无限战卡 重生:手撕拜金女,系统奖励我点石成金 强宠上瘾,病娇大小姐求放过 (猎人同人)[猎人]苦月亮 异世枭雄传 绑定三界闪送系统后我暴富了 (洪荒同人)[洪荒]作为妹妹心好累 不是御兽师咋了?我有一国御兽 四爷的娇宠贵妃
重生两世,云凡相当安逸。前世拼死拼活迈入大乘期,为拯救苍生一己之力挡下千千万万魔族邪修,重伤数千次,最终终于撑不住而倒下生命垂危的时候,看到师傅轻描淡写的请来十万天兵天将将自己的一生之敌绝世魔头傲世邪君等等等等通通砍瓜切菜一样砍死,他当时心里有多震惊,现在就有多安逸。这特么还努力个屁!如果您喜欢我师傅他又要摸鱼了,别忘记分享给朋友...
林娆一睁眼,就知道妹妹跟她一样重生了。上辈子,妹妹抢了林娆的先给一心向佛的奕王为妾,一步登天。林娆却嫁给了一个穷书生。林菀因为勾引奕王,被他一怒之下杖毙,曝尸荒野。而林娆则扶持书生登门及第,最终成了首辅夫人。重活一世,林菀执意要换亲。林娆冷笑,她的好妹妹很快就会后悔林娆进了王府,初见禁欲佛子时,她的好胜心注定自...
归国狂龙简介emspemsp关于归国狂龙五年前,因卧底任务需要,他背负罪名入狱,父母被活活气死,兄弟姐妹妻子为他受苦。五年后,他是扫平战乱的第一战神,权财无双,归国之后,他只想弥补自己对亲人,对妻女的亏欠...
超能神警简介emspemsp关于超能神警平凡小警察拥有了时间暂停的异能,舒服滋润的小日子,就这样幸福的降临了,救人扶弱惩恶扬善。追凶破案匡扶正义。立功升职名利双收。左拥右抱咳咳这个不让说。匪夷所思的案...
听过那句话吗?日出东海落西山,愁也一天,喜也一天。遇事不钻牛角尖,人也舒坦,心也舒坦。别胡思乱想了,好好过日子。如果您喜欢我比队友跑得快,别忘记分享给朋友...
祝熹既不是何翩的女朋友,也不是何翩的情人,她是他的床伴。需要她时,她爬上床,不需要她时,一脚踹她下床即可。祝熹自认自己是个合格的床伴,直到她发现自己怀孕了。三千万,这是何翩给她打胎的费用。祝熹拿着三千万就逃去国外生下了孩子。再回国,孩子已经会叫妈妈了。妈妈,为什么别的小朋友有爸爸,我为什么没有呢?祝熹说道你...