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第51章 红烧兔子（第1页）

男子继续点头：“可以，你买的多，这次免费帮你处理好。”话里的意思就是如果只买一只半只，帮忙处理是要额外加钱的。行吧，反正这次不加。于是洛云宜回去的时候篮子里又放了一对兔子，以及用宽叶子包好的兔子肉一只。总共花了一百七十文。洛云宜把舒宴犹和舒以贤叫过来。“今天叫你们过来，是我买了一对种兔，打算让老二养着。”“先别拒绝，家里孩子慢慢长大了，要花钱的地方还多，靠种地和你教书的薪酬还是少了些。”“至于老大，你媳妇现在怀孕了，你也不在家，今年就让老二先养，等明年孩子生下来，老二若是养成功了，就让他把方法告诉你，你们也可以养。”“若是没成功，你想养，我也可以买一对种兔给你。”“但有一点，若是成功了，你们不能相互内讧，别因为生意搞坏了兄弟之间的情谊。”兄弟俩连连点头。“行吧，这件事情要私底下进行，要是跟风的人多了，即使养成了也不好寻买家。”洛云宜叮嘱，别人可以自己琢磨养兔子，但绝对不能是听到风声跟着她的脚步开始养。她就是个普通人，暂时还达不到有钱大家一起赚的思想境界。自家都还没脱离贫穷呢，哪有心思和别人分享赚钱的方法。“我会好好养的。”舒以贤保证。“兔子胆小，喂养的环境要安静些，不能喂带露水的草，水要烧开了喂。”洛云宜指点了几句，以前她上小学的时候一个同学养过兔子，她过去玩的时候同学跟她说喂兔子比较麻烦。然后没多久她同学就把兔子养没了。若不是碰巧遇到，洛云宜可能都想不起可以养兔子卖。兔子虽然娇贵，但是繁殖的快，若是找到了喂养的办法，一年也能有些进项。舒以贤点头，提着篮子跟大哥一起回家。路上怕大哥多想，舒以贤还主动安慰他，说他没经验，不一定能成。舒宴犹倒是心宽，还祝福他能成功，若是成功了，他们也省去了摸索的阶段。能赚钱的事情，兄弟俩都很上心。毕竟他们接受的观念和教育里，男子生来就是要承担养家的责任的。若是连妻儿都养不起，不仅叫人笑话，他们自己都没办法原谅自己。到家后唐见喜见只有舒以贤提了个篮子，问了几句，得知是洛云宜帮忙寻的兔子，心里犯嘀咕。但是想到自己这一胎并不稳健，又觉得让二弟他们先养也好，万一养没了，她怀着孩子，兆头不好。洛云宜把兔子交出去之后就无事一身轻了。接下来就洗洗手，准备做一道红烧兔子，好好丰富一下自己的晚餐。把仓库里唯一一瓶豆瓣酱拿出来。等这一瓶酱吃完，再想吃就得花钱买了。听说豆瓣酱也可以自己做，等明年试试。为什么要等明年呢？因为今年她不想动手。等她明年把蚕豆种出来再说要是没种出来，当她没说。说起明年，她就想到过年。想到过年，她就想起了豌豆尖。这个时代也是有豌豆尖的，但是种子都是以三位数的价格起卖。这玩意都是供给皇亲贵族吃的。种子店也没有存货，洛云宜问起，掌柜的说会帮她带一点回来。价格其实没比正价的蚕豆贵多少，为什么流传不广呢？其实还是因为这东西不好越冬。被霜雪一冻，整株都被冻熟了。要种在暖房里才能挨过寒冷的冬天。普通人家自己过冬都靠身体扛呢，谁有财力给菜搭暖房哦。而作为一个从小吃豌豆尖涮火锅的人，没了豌豆尖，就跟没了辣椒是一样失落的心情。所以洛云宜还是打算试一试。而且豌豆尖也不是只有冬天才有，只是冬天更卖的上价。这东西只要沾水就坏的很快，不沾水又焉的很快，属实是娇贵，不好保存。但是洛云宜最不怕的就是保存。所以豌豆尖她是种定了，就种在院子里。哈哈，思想跑偏了。洛云宜把思绪收回来，认真着手做红烧兔肉。兔子清洗干净，剁成小块，加去腥三件套，再加底盐，胡椒粉进一步去腥。腌制十分钟后加红薯淀粉，最后加菜籽油锁住水分，把姜片葱段用筷子挑出来。做肉油要宽些，热油润锅后倒兔肉翻炒；等表面的水分炒干，肉质收紧后，加豆瓣酱，香料，酱油蒜瓣继续翻炒上色，炒出香味；然后加青红椒炒熟，加葱段和一点点盐调味，爆炒红烧兔肉就做好了。这样做是因为今天这只兔子肉嫩，要是是老兔子，就得加水炖煮。今天煮的是新米。洛云宜直接把家里的大米找人帮她舂（chong）米。她不会舂米，这可是个技术活，要是力气使大了，米都捣碎了，要是力气小，谷壳又舂不下来。三十文钱，人家到家里来搬米，舂好了又给送回来，洛云宜决定了这钱花的很值。新米配好菜，这一顿洛云宜吃的超级满足。吃完晚饭，洛云宜终于又拿起炭笔，开始构思簪稿。简单的簪稿要有新意，但是复杂的款式价格更高，这几天洛云宜忙着许多事情，都没时间细细地构想。这会儿安静去坐下来，把灵感记录下来，一晚上就得了两个满意的作品。小石头自己玩着玩着就睡着了。洛云宜给他把被子盖上。外面起风了，最近几天应该至少有一场大雨。在现代秋收都难免碰上大雨，来不及把稻谷收回去的事情；在科技更落后的古代，洛云宜也只能默默地祈祷，大雨晚一些降临，别让庄稼人半年的努力泡了汤。直到第二天中午都没有下雨，不过小石头刚刚睡醒，一场瓢泼大雨就倾盆而至。大雨来的突然，好多人家晒的谷子都沾了水。人们也尽力收了，把那些沾水的稻谷单独铺在堂屋里，越是淋了雨，越不能堆在一起。高温加湿润的环境，稻谷很容易发芽。：（）穿成老妇后的古代农家养娃日常

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