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“我都没吃上,小姑娘你得送我一个。”
“这鱼腐要一文钱一个呢!”陈念莞笑了,“剩下的我都送掌柜了,你们得找他送!”
那食客们一听,白送的鱼腐居然是要一文钱一个的,端着粥便找掌柜的要去了。
跑了那么多个地方,总算见到有一个地方的食客是喜欢鱼腐的,勉强可以弥补一下跑了一上晌的辛劳。
陈念莞坐下继续喝粥时,没见到坐在角落里的一个约莫二十五六的中青年,就着粥吃完了一个鱼腐,而后慢条斯理地品着,不动声色看着店里争抢那免费鱼腐的情景,暗暗点了点头。
陈念莞一口气喝完粥,正起身打算离开,却见自己桌子旁来了个拼桌的,还对她拱了拱手,“小姑娘,那鱼腐是你做的?”
陈念莞点头,“我跟我阿娘一起做的。如何?好吃吧?”
她记得自己分派那鱼腐时,有送给这位看起来文质彬彬的中青年。
也正因为见他气质好,猜测这人有点来头,所以先把鱼腐送他了,还多给了不少酱汁。
“酱汁也是?”
陈念莞点点头。
“看不出来,姑娘年纪轻轻的,就有一手好厨艺。”
陈念莞笑了笑,心里想这人该不是就只想过来夸赞自己吧?
“实不相瞒,鄙人是楚州府城月满楼的二东家施存祈,近日到抚宁县老家探亲,也考察过一段时日,已经准备在抚宁县多开一家分店。”
抚宁县虽不过是个小县城,但因临海,又有商业运转的码头,也算是沿海颇为重要的交通要塞,那每日出出的船舶便是带来巨大人流量的商机,施家的月满楼开遍全国,想在抚宁县分一杯羹也不奇怪。
陈念莞跟施存祈聊了一会儿,得知月满楼已经筹措完备,恰好在四日后会开业。
今日刚好吃到陈念莞新制的鱼腐,也是机缘巧合。
施存祈亦跟陈念莞探讨这鱼腐的几种吃法,以及酱汁特色,施存祈亦是个厚道人,并没有专门打听具体的做法。
“这鱼腐,陈姑娘是只接受一只一文钱的做法,还是可以按量销售?”考虑到酒楼的食客,以及午膳跟晚膳营生,再根据陈念莞说的几种吃法,显然鱼腐既可以做菜,又可以入汤,那按一只一个卖给月满楼显然是不合常理的。
“若是月满楼大量购入,能否与陈姑娘按量的模式跟我们合作?”
“能。”陈念莞点头,“自然是能的。”
这岂不是说月满楼营业起来后,她就多了一个稳定合作的对象,每个月有固定收入,怎么会不愿意?
“不过满月楼也还是新开业,客流量还未能预计的情况下,我们先跟姑娘小量订购,看后续市场再增加数量,你看如何?”
不愧是做东家的人,比自己更会画大饼。
陈念莞先前冒出的终于找到稳定合作伙伴的念头一下被淋了盆冷水,冷静下来后问:“那,施二东家是打算每日跟我买多少鱼腐?”
“先每日拿五十个如何?”
月满楼果然是阔气,一下就解决了她每日必须卖出的鱼腐一半定额,若不是现下有性别大防,男女授受不亲,陈念莞当即想紧握施存祈的手热泪盈眶说一句:“老板真是个好人。”
随后,陈念莞跟着施存祈去了月满楼的新址。
酒楼就选在抚宁县最繁华的商业区,两层楼的模式,下面是堂食,上面是雅座,显见已经修葺完毕,只等选定的吉时一到就可以迎客。
施存祈给陈念莞引见了月满楼的杨掌柜,约好了新开张那一日送五十个鱼腐的事,陈念莞就回了石头巷。
柳氏早就回来了,看陈念莞那么迟都不见人影,正担心着呢,见到人没事,才松了口气。
“怎么样,阿娘?你送出去的鱼腐,那些行脚商喜欢吃吗?”
“喜欢,那鱼腐可受欢迎了。”柳氏高兴地点点头,放下手里的绣活,跟陈念莞说了起来。
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