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最后征求了一下孩子们的建议,决定去超市买两块上好的牛腱子肉,做一锅宋妈妈最拿手的卤牛肉,和齐州特产酥锅。
两道菜都是功夫菜,工序复杂,口味也很大众,给楚老爷子送过去当做回礼。
离开齐州这一个多月,一想到酥锅,宋乔曦也馋了,第二天拉着楚尽一起在厨房帮妈妈准备做酥锅的材料。
最后选酥锅,是因为细火闷的酥锅,酥烂醇香,酸甜可口,很适合牙口不好的老人吃。
不过这道菜是真的费工夫,光备料就要准备大半天的时间。
宋乔曦告诉妈妈,住在对面八号楼的爷爷腿脚不方便,撑着拐棍,下电梯是坐着轮椅下来的。
她想起小时候妈妈说的话,一边帮妈妈洗花生米一边问:“妈妈,你不是说吃什么补什么吗?我们要不要放点猪蹄?”
“妈妈买的是精肋排,猪蹄你们小孩儿喜欢吃,对老人来说怕是有点油腻,其实放猪蹄才是老齐州的做法。”
妈妈正在卷提前泡好的海带卷,抬起头对宋乔曦说。
卷好了之后,宋妈妈就要赶两个孩子出去,“好了,尽尽,藕洗干净放在盘子里就行,你和曦曦一起出去吧,阿姨要炸鱼和炸豆腐,到时候都是油烟,你俩在这儿碍事儿。”
“乔姨,我把藕直接切了吧?”
楚尽把洗净的新鲜莲藕放到白瓷盘里,拿厨房用纸擦擦手,问乔姨。
“一会儿我来切就行,你负责把曦曦领出去就行,唉!花生米儿上都是生水,不能吃!”乔琴眼看着自家闺女鬼鬼祟祟,想偷吃一颗泡水的花生米,赶忙制止,“快点尽尽,把这小馋猫抓走,在厨房还不够耽误工夫的。”
下一秒,宋乔曦就像只偷腥的小猫,被楚尽提溜着后衣领子从厨房拎了出去。
“花生米也不能吃吗?”
她委屈巴巴地抬眼看楚尽。
松开拎着宋乔曦衣领的手,楚尽抬抬眼皮,从餐桌上随手拿起一包奶油小胡桃仁递给她,“没听乔姨说,是生水,煮熟了随便你怎么吃,你先吃这个。”
“唔,可是真的好久没吃酥锅了,想起酥锅就想起齐州,还有大院儿,离开齐州这么久,还真挺想家了......”
接过楚尽递来的奶油胡桃仁,宋乔曦拆开,捡了一颗放到嘴里。
胡桃仁特有的带着点涩味的坚果香,在她口腔里融化开,甜甜的奶油味还带着点咸味。
拿起几颗胡桃仁递给楚尽,薯片、糖果、巧克力这些零食他不爱吃,坚果类总是会吃一点。
厨房飘出酥锅特有的醋香味儿,和高压锅“呲呲”的响声,熟悉的味道让宋乔曦觉得仿佛顷刻间回到了齐州大院儿的老房子。
楚尽伸出手掌,接过她递来的胡桃仁,小声问:“想家了?”
宋乔曦坐到沙发上,仰着头望着楚尽深黑的眸子,“嗯”了一声,接着说:“想我在齐州的小床,想淼淼,想丁一、王君洋,他们已经回大院儿了,还有孙爷爷,我们走了这么久,没人找他听故事了怎么办,他会不会寂寞啊?李爷爷下棋光耍赖,孙爷爷就和他吵架,我们不在,也没人和他们拉架了。还有立冬哥哥,秋梦姐姐走了这么久了,每次见他,都一副不是很开心的样子......”
“很快就回去了,还有一周。”楚尽掌心的小胡桃仁儿微微泛潮,坐在沙发上的小姑娘,大眼睛也泛着红,带着点水汽,笑着逗她,“我以为你乐不思蜀,不想回去了。”
“什么嘛,齐州才是家呀,北京是爸爸工作的地方,虽然也是家,但是这个两个家是不一样的。”
宋乔曦头摇得像拨浪鼓似的,也顾不上吃小胡桃了。
楚尽继续逗她,“那你和我说说,哪里不一样?你不喜欢北京?”
“不是不喜欢北京,北京很好哇,街道比齐州宽,楼房比齐州高,有好多好吃的,房子也比齐州的大......可是,你看,我们来北京一个多月了,连住在隔壁的邻居是谁都不知道,对面的爷爷丢了狗狗,物业都不知道这只狗狗是谁家的。”
像是打开了话匣子,宋乔曦一本正经地开始分析。
“这在咱们大院儿根本不可能发生,上次你不是给余天补课,他的小白兔跑丢了,就被看门张大爷给找回来了。大院儿里所有人都相互认识,我们可以随便去丁一、丁淼家要糖吃,也能到王君洋家玩游戏玩一下午,夏伯伯他们给我们做了两个多月的晚饭......”
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