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黄松儒看向她手里的那碗拉面。
面上放着厚厚的一层牛肉,旁边点缀着切得整齐划一的白萝卜丝、葱丝和香菜,红亮的辣椒油漂浮在汤面上。
鲜艳的色泽,诱人的香味,让人垂涎欲滴。
乐萝迫不及待地拿来一个小碗,分了一些来试吃。
几口吃完,她按捺不住心里的激动,忍不住称赞道:“太好吃了!拉面劲道十足,小麦的甘甜味特别突出,咬起来富有弹性,爽口弹牙。汤的味道调得很好,咸淡适中,鲜香味浓。”
“最值得夸的是这个卤牛肉,不同于一般的牛肉拉面,会把牛肉切成块状,她切成了片状,而且切得很宽很薄,让牛肉最大程度地吸收汤汁的鲜味,吃下去的时候满口留香,还不会塞牙,可以尽情地吃,大口地吃!”
另两位声望颇高的美食评论家,蔡东和严凌品尝完之后,也赞许地点头。
蔡东笑道:“小萝说得对!我上了年纪之后,就不怎么吃牛肉了,特别是块状的牛肉,难以嚼烂还塞牙。但是这个牛肉片就不同了,薄薄的一片很好下口,吃下去不塞牙,绵软却又保持着弹性,太棒了。”
严凌也表示赞同,夹起一片牛肉说:“你们看,这牛肉片之所以软嫩不塞牙,是因为小姑娘切的时候,完全是顺着肉的纹理走向切的,使得牛肉保持了最佳的口感。”
“总而言之,这一碗拉面真的很好吃,小姑娘真有一手!”
“哈哈哈”
黄松儒朗声笑了起来。
听到他们夸念昔,他感觉就像是自己的孙女被夸了一样。
当然,他也忍不住要夸一夸才行。
黄松儒看向念昔说:“丫头,你可真是个小机灵鬼,知道我们几个上了年纪的老头子牙口不好,特意把牛肉切成片,不错不错!做菜嘛,就是要灵活变通,时常创新,不能够墨守成规!”
念昔笑了笑,“我外公说,作为一个厨师,就是要让客人吃得开心满意。但每个人的口味不一样,所以做菜时要因人而异,学会变通。”
“好!”黄松儒重重点头,“牢牢记住你外公的话,你一定会受益匪浅的。”
乐萝笑道:“黄老,我单方面宣布,这一回合小丫头赢了,您没意见吧?”
“当然没有!”黄松儒想也没想地回答。
蔡东和严凌附和道:“我们也没有!”
乐萝看向念昔,笑眯眯道:“小丫头,这么说你又赢了哦,但你不能骄傲,骄傲使人落后!”
念昔跟着笑了出来,“谨记前辈教诲。”
“小丫头真有礼貌,我喜欢!”
秃头男看着这一幕,有些失神地后退了几步。
他输了吗?
不怎么会!
围观的人并不关注他,所有的注意力都在念昔做的那几碗拉面上,“那个小妹妹,我们可以过来品尝拉面了吗?都快等不及了!”
“可以,但是不要挤,安全第一。”
念昔话音还没落下,站在最前面的那些人就蜂拥而上。
然而还没跑进店里,几个牛高马大的保镖突然冲出来,把他们给拦了下来!
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