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"咦!你这竟然是竹子做的刀。好使吗?"
因为现在铁矿是受朝廷管制,所以文央特别喜欢用竹刀。用长成三年以上的老楠竹,片出长长宽宽的竹片,细细的修理到薄薄的一片。
用起来不比铁刀什么,特别是家里切糕点用,特别好使。
"很好使,这个便宜又很好做,只要有竹就能做得出来。我家糕点坊都用这种,不像铁刀,如果磨得不干净,还会带有铁锈味。你要喜欢到时送你两把,用来削水果还是不错。"
文央扬了扬手里的竹刀,一脸得意。
只见她先把烤制好的圆形蛋糕,片成薄些的几片,一个方形木板上铺上一大张油纸,在放上一片蛋糕,然后把切成小粒的草莓和桃子,均匀的撒上。
用竹刀挑出奶油,轻轻抺了一些,上面在盖上一层蛋糕,这样连铺了三层,就开始挑出奶油均匀的在外面抺一层。
心里想着可惜时间太急,没办法研究出裱花模具,不然把奶油着色,挤出花朵放在上面,可得多美呀。
"阿姐,你用多出蛋糕像我这样,可以做些方形小蛋糕,跟我这样的做法差不多就行。"
她说完,用手比了下大小,文竹了然的点点头,便在边上开始动起手来。
现在文央也只能做出基础款,上面用水果点缀上。做成水果蛋糕。
"不行,我也要做,让我也试试嘛!"
沈云云觉得这叫蛋糕的,做起来也很有意思,在边上挽着袖子。
"你要小心哦,袖子扎好,这奶油粘在衣袖上,可是不好洗。"
"我知道,是不是只能做三层,这个是水果要全部放吗?"
"这个不一定,这个看你喜欢,按你想吃的搭配,看起来好看就行。"
文央说完后,抺了抺头上的汗水,幸好自己怕做失败,多烤了好些蛋糕,不然还真怕不够用。
............
三人热热闹闹的忙了半个时辰,便做成一个八寸左右的双层的大蛋糕,然后二十多个方形小蛋糕。
文央拿出一个三把木勺子,对着边上三块做得不算太好的蛋糕:
"我要先尝尝味道怎么样,如果可以就给老夫人送过去。"
"好啊!好啊!我感觉应该很好吃。"
沈云云一副口水快流出来,雀跃的说道。
"呜!呜!又香又甜,可真好吃,我觉得今天我就吃这个就好,可以不用吃饭啦!!"
沈云云几口快速的吃完,放下手里勺子一脸满足。
文竹听到也不住的点头,这奶油加水果的蛋糕,比自家所有的糕点都要好吃。
文央反而小口小口的吃起手里的小块蛋糕,这个味道让她又回到了在昆城喝下午茶时光,多么熟悉的味道啊!!
"祝老夫人生辰快乐,这是为您特制的生辰蛋糕,祝您福如东海,寿比南山。"
文竹托着木盘上的蛋糕,小块蛋糕也由身后仆妇一起端了过来,给在正堂上的老夫人献上。
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