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时光飞逝,转瞬便至腊月二十三,又名小年。
在北方,腊月二十三有蒸年糕、给灶王爷上供的习俗。人们希望灶王爷上天后多说好话,以祈求来年家中有粮,阖家幸福。
岳玲玲的妈妈早已准备好了蒸年糕用的江米面和粘黄米面,还买了许多小枣。
岳玲玲一早醒来,只觉得屋外阳光刺眼。她向外望去,只见四下一片白茫茫。
原来昨晚下了大雪,屋顶、院子、树木、枯萎的花朵,乃至前几天被大火烧毁的旧房子的废墟,都被皑皑白雪覆盖了。
岳玲玲喜欢下雪,她喜欢这银装素裹的世界,也喜欢踩在雪上发出的嘎吱嘎吱声。小时候,她还经常和弟弟一起堆雪人、打雪仗。
岳玲玲来到厨房,妈妈已经开始煮枣了,还用开水和了两大盆面,一盆白色,一盆黄色。
“妈,你和这么多面做什么?得蒸多少年糕啊,要吃多少天呀?”岳玲玲好奇地问。
“这不是你爸爸最爱吃的吗?他一顿能吃五六个呢,做得少了不够他吃啊。”岳妈妈说。
“你别光看着了,快去洗手一起蒸,不然我一个人要蒸到什么时候啊。还有,把你弟弟叫起来,让他去抱柴火,烧火。”岳妈妈继续说道。
只见妈妈把篦子放进大锅里,上面还放了一块和锅一样大的蒸布,以防年糕蒸熟后粘在篦子上。
然后岳玲玲学着妈妈的模样,拿起一块还温热的面,用手团啊团啊,团成一个半圆的形状,然后拿起来几个红枣摁了上去。
岳玲玲最喜欢吃这个甜甜的小枣,一下子放了十几个上去,然后从底部用大拇手指摁了个洞,这就算是完成了。
岳玲玲看着自己做的年糕哈哈大笑,这哪是年糕啊,这都快成刺猬了。
"放这么多枣,你留着自己吃吧。你爹喜欢吃枣不多不少的,每个上边最多六个,多了少了他都会闹的。"岳玲玲妈妈一边撇嘴一边说道。
"我就爱吃这枣多的,枣多甜啊。"岳玲玲说道,顺手拿了个枣塞进嘴里。
不一会儿,两个人蒸了一大锅了。岳玲玲第一次蒸没有经验,蒸的年糕都是横七竖八的,就像打了败仗的兵。
岳妈妈蒸的年糕可就好看多了,一个个一排排整整齐齐的,就像是一支训练有素的队伍。
"反正都是自己家人吃,难看就难看点儿吧,以后慢慢学学就好了。"岳妈妈说道。
二人已蒸了满满一大锅,弟弟却仍一根接一根地往锅底添棒子秸。
“儿子,等我们这边蒸好了,你就加大火力。”岳妈妈对弟弟说。
“你也别偷懒,这儿还有一盆面,咱俩继续蒸。”岳玲玲本想歇歇,却被老妈抓个正着。
一上午忙碌而过,临近中午,岳妈妈还备了几道菜。过小年也是年,岳爸爸定要小酌几杯。
“过完小年,就得着手筹备过大年了。明天先扫房,之后就得准备各类年货了。你们都提前想想,过年要买些什么,列个清单。”岳爸爸边喝酒边说。
“我不怕花钱,该买就买。”想要什么你们就说。"岳爸爸继续说道。
一时间,一家人你一言我一语,说的无比的热闹,岳玲玲还是感觉这种氛围蛮好的,这才是个幸福的家。她都已经开始幻想过年的时候有多快乐了。
腊月二十四,全家齐上阵,有擦玻璃的,有扫屋顶的,还有扫地拖地的,每个屋子也都打扫得干干净净,院子里的积雪也已经堆成了堆。
二十五,岳玲玲和弟弟还有妈妈就开始去赶大集了,今天的任务重,要买的东西太多了,妈妈骑着电三轮,他俩一边坐一个,浩浩荡荡的朝着大集出发了。
这过年之前的大集真的是格外的热闹,离老远,岳玲玲就看到很多很多人,整个马路被围的水泄不通,讨价还价声音此起彼伏。
大人孩子,男的女的,大家脸上都洋溢着幸福的笑容,过年的喜悦从此刻便开始蔓延开来。
他们按着购买清单,买了鸡,鱼,猪肉,羊肉,牛肉,还买了点大虾,芹菜,白菜,藕,萝卜,菠菜,还有好几种水果等等。
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