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第157章 计谋(第1页)

说干就干,为了自己的早餐摊能够再创新高,程蔚瑶连夜买了一堆小鸭子放进了QQ牧场里。

农场这边的作物也根据后续开摊的方向更新成了黄豆,大豆等原材料。

解决好后续的供给问题后,她从地铺上轻手轻脚地爬了起来,这时候外面的天还没有亮,她随手拿了件衣服披上就猫进了厨房。

沙县小吃第一弹当然是从扁肉开始打响,扁肉七十最早的时候是从馄饨演变而来的。能在沙县琳琅满目的美食中杀出重围,斩获“中华名小吃”称号,必然有过人之处。

要做扁肉,首先要攻克的就是燕皮,燕皮是当地的特产。要是在现代倒是可以自己买,但是在古代,那就只能动手自制了。

程蔚瑶从QQ牧场里将新鲜的猪瘦肉给放在了砧板上,找了跟顺手的木棒清洗干净后便开始了捶打的工作。

想要燕皮就必须先把猪肉捶打成肉茸状,然后再加入适量的上等甘薯粉揉捏,最后制成薄的面皮。

而这有规律的沉闷声响让温成云从睡梦中醒了过来,他揉了揉太阳穴,披着外衣轻轻打开了门,只一眼就看见了厨房亮起的微弱光芒。

程蔚瑶几乎每一天都是这个家里起的最早,睡得最晚的,不管是肉夹馍还是茶叶蛋又或是灌汤包,所有的原材料她都要亲自确认无误才会休息。

正所谓有妻如此,夫复何求?温成云的心里嘎嘎地给程蔚瑶上大方。

“夫人辛苦,为夫有什么能帮上忙的地方吗?”

温成云一进门就看见程蔚瑶轮着木棒对着砧板一顿暴力输出,然而她再力大也只是个女孩子,在现代好歹还能借助一些科技产物,这会儿就只能纯靠蛮力了。

木棒打在砧板上,猪瘦肉还没变成肉茸,自己的手倒是累的够呛,程蔚瑶正头疼的时候,温成云出现了,这不就是雪中送炭,免费劳动力吗?

“那有劳夫君?”

程蔚瑶笑得毫不客气,燕皮的特点就是薄如纸张,这对肉茸的要求度很高,温成云既然是习武之人,干这个活儿正合适。

两人一直忙活到了天空泛起鱼肚白,而第一锅新鲜出炉的扁肉就成了清平王府所有人的早餐。

第157章计谋

尤其是鼻子敏锐的温成明,眼巴巴地就跑到了石桌边布置碗筷。

“这是燕窝做的么?”

温荔玉尝了一口,眨巴了一下眼睛,今天是什么大喜日子,家里那么破费?她可是真的长记性了,知道赚钱不容易。

“只是有燕窝的口感而已,便宜着呢,这是今天准备上的新品,大伙儿要是觉得可行,口加入到早餐摊子里一起了!”

程蔚瑶咧嘴一笑,扁肉不但色泽洁白,长的好看,最主要的是入口柔软滑润,韧而有劲,具有燕窝的风味,可以说老少皆宜的平价美食。

“不亏是嫂嫂,那必定是大卖特卖!”

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