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几个婶子帮着处理了鱼内脏,还帮师兰在河边把鱼都清洗了一遍。
很快众人就乘车回到家属院,蔡主任按照单子让大家来排队交钱分鱼。
师兰这一趟算是收获颇丰,买了两条四斤的草鱼,两条十斤的大草鱼。
黑鱼能养很长时间,也买了两条不小的。
小杂鱼内脏是没了,但腹部的黑膜还在,很影响味道的,得再处理一下。
葛玉梅几个知道她又要做美食,都自己带着剪刀过来帮忙。
几人都是手脚麻利的,两个小时就将一大盆鱼给收拾了出来。
她配好调料水将鱼腌制了一天一夜,将鱼一层一层铺在锅里面,用余火慢慢焙成鱼干。
最后又拌上盐、糖、辣椒,才装坛淋油密封。
“又放糖又放辣椒还放猪油,这口味怎么想都觉得怪怪的。”
乔月舒在一边帮忙,实在想不出来最后会是什么样的口感。
而且焙过的鱼黑黢黢的,看着一点食欲都没有。
“糖是调味的。”
师兰白了这个在厨艺上没有一点天分的人一眼。
“猪油和鱼会融合出新的美味,下次你拿一小块五花肉切丁煸一煸再烧鱼试试,保证味道好。”
“算了。”乔月舒立马表示放弃,她还是有点自知之明的。
“明天就是期中考试了,你急不急?”她问道,“校长可是说了考第一的班级有奖励,考最后的班级也要点出来的。”
她还在叨叨:“要我说,这样纵向对比根本就没有意义,一二年级考个高分还不容易?可是四五年级已经有一定难度了。”
“咱们都带好几个班,万一哪个老师,其中一个班第一,另一个班倒一,你说有没有可能?”师兰异想天开。
“也不是没可能。”乔月舒叹口气,“可惜这第一肯定是跟我无缘了,听说江校长给准备的奖励很丰厚呢。”
“哦?”师兰意外地挑眉,“什么东西?”
不外乎是本子钢笔,这有什么稀奇的?
“老师奖励一包红糖五两猪肉,学生一人一个本子。”
“猪肉哇!”师兰也跟着吸溜了一下口水,她也想攒点肉,做香肠吃!
“别想了,咱们高年级没法比。”乔月舒已然放弃了。
“别呀,万事皆有可能,反正我对我们班还挺有信心的。”师兰平时在班里也会抄一些题目在黑板上,让大家来做。
她对班里每个学生的学习进度、学习能力都了如指掌。
这几个月来,更是从各个方面下手,竭力培养他们对数学的兴趣。
没兴趣的东西只会越学越痛苦,反之,如果能在数学中找到乐趣,就算没有老师鞭策,他们也会自觉的探索研究。
所以师兰都是采取分类教育的模式。
对数学非常感兴趣的学生,她也不会限制他们,在完成基本课业之外,还会给他们一些超纲的知识点来学习。
对于不喜欢也不讨厌数学的学生,师兰就督促他们稳扎稳打,完全掌握书本知识即可。
在这之上再引导一二,争取让他们发现数学之美。
至于那些真的讨厌数学的小孩,怎么学都学不会,基础也差,看到数学就头疼的,师兰给他们就布置一些最基础的简单题。
这些简单题会让他们产生一定的成就感,培养他们的自信心的同时也能让基础更牢固些。
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