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“没,看你捡了菌子我把家里那只不生蛋的母鸡宰了,正好熬了一锅汤,等会儿下点菌子进去,这么好的菌子就得配只鸡,这样味道才好。”
家里条件好了,那些鸡啊鸭啊的,苏母也是尽量拿出来给大家吃,不像以前,以前的话都是拿去换钱的。
“啊?炖了鸡啊?”
苏母也在一旁帮忙挑香菇,一边挑一边往苏子苓手上放,“这个好,这个好,这个肥,这个好吃。”
“嗯,反正那鸡也不生蛋了,吃了算了,咱们家的公鸡还小,母鸡的蛋也孵不出崽,我想着让你三叔婆家帮忙孵几只,咱们家鸡太少了,得再养几只。”
“行啊,你们看着来就行。”苏子苓点了点头,看着手里越来越多的香菇,她满脸无奈,“阿娘,够吃了,能炒好大一碗了。”
“啊!够了吗?”苏母笑了笑,实在是这个菌子太肥了,看起来每一朵都很肥,越看越喜欢。
“这菌子好,又香肉质又厚,哪座山捡的?还有吗?有明天咱们都去。”
说到捡菌子,大家都有点蠢蠢欲动的。
“还有,就在后山捡的,不过没多少了,我明天带着我爹再去捡点,你就在家忙活吧,这个菌子这些也要清洗晾晒,油茶果那些也要翻晒,我阿奶一个人在家估计忙不过来。”
苏子苓两手捧着香菇站了起来。
“好吧,好吧。”苏母看了一眼堂屋门口那些堆起来的麻袋,那里面是刚刚收起来的油茶籽,确实是这些东西更重要。
苏子苓拿着香菇进了厨房,一进屋就闻到了鸡汤的香味。
火塘里燃着小火,锣锅没在火苗上,而是放在一旁温着。
她把香菇放下,看了一眼鸡汤。
盖子刚打开,热气升起,鸡汤的香味瞬间弥漫在了厨房里。
看着这金黄鲜亮的汤,灶台上洗好的金针菇跟平菇,还有她捡的香菇,以及菜篮子里的那些野菜,她心底有了打算。
今天就吃个菌菇锅吧!
正好现在温度降了,一锅热乎乎的鸡汤跟菌菇最搭了。
说煮就煮,她把小锣锅换成了大锣锅,先把香菇洗干净丢进去煮着。
然后开始清洗野菜,什么灰灰菜、荠菜、马齿苋、野葱等等,这些都是苏子仲摆摊回来遇到就挖着回来的。
还有一些是她今天进山挖的,家里种的菜不多,大多数菜都拿到食肆里去卖了,有时候还要拿一部分出来烤成蔬菜干。
所以她们家大多数都是吃野菜,不管是谁,出门遇到了野菜都会顺手拿回来,有时候野菜挖的多了,她也会焯水然后烤出来做成蔬菜干跟粉条一起卖。
人多,看着菜有点少,而且她不打算做菜了,吃个菌菇锅就行,不过光这点菜明显不够。
想到了路边的蛤蟆草跟山莴苣,她喊了苏子仲一声,“大哥,大哥!”
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