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第七百五十七章 生机与活力757（第1页）
林月和常瑞臻两人跟着程家二哥进了加工厂里面。
虽然外面看起来不怎么起眼，但里面却大有乾坤。
听他介绍，里面分了好几个不同的区域。
不同的屋子里有不同的功能用处。
除了前面的宰杀区域，程二哥带他们来到了食品制作区。
兔子经过宰杀、去皮、切块后，会进行腌制和烘干，然后再一步深加工。
有的做成了兔肉干和风干兔，有的做成了腊兔肉、寻兔肉，还有的做成了兔肉罐头。
程家二哥笑着重点给他们介绍了兔肉干。
“这是今年咱们兔子加工厂做出来的新品。”
“不少人一起想办法琢磨出来的，在市面上非常受欢迎的，也是如今我们做的比较多的加工产品。”
“将兔肉切成条状，经过腌制、烘干等程序，兔肉干不仅方便储存和运输，而且口感也非常好。”
“口味有麻辣和五香两种味道，都是试过很多次配方后，用实在的香料腌制出来的。”
他各拿了两块不同口味的兔肉干，递给两人。
“你们快尝尝，味道怎么样？”
“谢谢。”两人顺手接过。
林月先用手撕下最外层的肉丝，放入口中细细嚼来。
那种似牛肉干一样的弹韧口感，立马让她感受到长年奔跑的动物那坚韧的肌肉纤维，那是奔跑的野性美味。
而且最妙的是，这层肉丝又不像牛肉丝那么粗，还有着兔肉的柔顺。
吃完第一层，再撕下面第二层微微泛红的肉丝
。
少了嚼劲儿，多了细腻的香味儿，没有一丝一毫脂肪，瘦而不柴，丝缕分明却又嚼而无渣。
可能是因为他们喂养的时候多是用的山里的青草，所有在她细细品尝时，竟然感觉自己吃出了原野上植物的清香。
两种口味的兔肉干，口感差不多，差的就是因为腌制的香料不同，导致味道有所差异，不过都很好吃。
相比之下，林月是更喜欢麻辣味的，感觉更刺激味蕾。
但常瑞臻反而更喜欢五香味的，更有一种唇齿留香之感。
林月满脸惊喜的赞许点头，“味道很好吃啊。”
“等这次回去的时候，我一定要各种都买一些回去。”
常瑞臻也点头，“到时候多买一些，我给爷爷和干爹他们也带一些回去。”
程家二哥笑眯了眼，“你们能够喜欢就好。”
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