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第31节（第1页）

顾立春不但收到一份样报，还收到了一张汇款单，两块钱的稿费。

陆大爷笑得特别畅快，以前他爱冷笑，淡笑，今天看上去是真笑。

他重重地拍了一下顾立春：“小伙子，好好干。我老陆没看错人。”

在梁科员的努力宣传下，农场的人都知道他们五分场有个临时工写的文章登报了，写的还是他们农场。

吴胖和赵高自然也知道了，吴胖最感兴趣的是稿费，两块钱，够买三斤猪肉了。

吴胖还给顾立春出主意：“顾哥，你这写文章不用出气力，又不用本钱，以后你没事就写，一天写一篇，一个月就能有60块钱了。”

赵高白了吴胖一眼，十分看不上他，“我说胖子，你怎么想得那么简单呢，还一天一篇，你自个写个试试去，看看十天能崩出五个字不。”

吴胖觉得自己还是能崩出几个字的，不过，他也明白自己太天真了。

赵高嚷嚷着要顾立春请客。顾立春也答应了。反正就2块钱，稿费以后还会有的。答应了要请客，可是到底要请谁呢？顾立春有点纠结。

三个人开始一起合计，赵高和吴胖肯定是要请的，陆大爷也得请，还有李广田一家以及陶姨白大姐等。那么问题来了，如何在资金不宽裕的情况下，请这么多人？

赵高和吴胖就这个问题展开了热烈的讨论。

赵高说在食堂请，饭菜份量大，两块钱也差不多够了，还能用粮票菜票。

吴胖说食堂的饭菜早吃腻了，而且还不方便，人来人往的，还不如就在他们猪场请客。

两个人的建议都有道理。

最后还得顾立春拍板，就在他们养猪场请客，地点定下，请客的东西也筹备好了。因为赵高他爸是屠宰场的，买肉的事自然得找他，顾立春把两块钱稿费交给他，让他爸看着搭配，反正就是要又便宜又好吃。

赵高他爸赵壮也是个实在人，让赵高带了一堆东西来，什么猪肝、猪肺、猪大肠、猪骨头都有，还有一小块肥肉，顾立春忙向赵高道谢：“老赵，我又占你家便宜了。”

赵高嬉皮笑脸道：“没什么，这是我爸主动给的，他说他是个粗人，可就稀罕你们这些有本事的，还让我好好跟你学。”

顾立春道：“你爸真是个好人，下回放假，我要是不回去，得登门拜访拜访。”

赵高笑道：“你这话我可当真了啊。”

顾立春：“当然是真的。”

赵高负责买肉，吴胖则负责采买调料，他们猪场里只有油盐，其他调料都没有。好在农场要买东西也方便，吴胖很快就凑齐了。碗和盘子也是吴胖从家里拿来的。

顾立春这时才知道，吴胖虽然也是场二代，可是他爸早调出去了，是被后妈的娘家人调出去的。吴胖后妈娘家有本事，又给他生了弟弟妹妹，吴胖他爸觉得这个儿子不聪明，以后也不可能有出息，偏心后妻生的儿女，对吴胖不管不问，甚至对这个亲儿子还不如后妈带来的儿子闺女上心。

这些，吴胖从来没提过，赵高他们知道这是吴胖的逆鳞也没人敢提。这家伙看上去大大咧咧，没心没肺，一旦爆发起来，真的是不管不顾。吴胖自己不提，别人不敢说，顾立春也不爱打听人家私事，所以到现在才知道。

吴胖的亲妈也是农场的，后来因公牺牲，他们家分的房子还在，但吴胖很少回去，一般都住宿舍，吃食堂。

这次，他回去拿了不少碗筷及一堆厨具来，还说：“反正在家里也用不着，干脆拿来这边算了。”

顾立春和赵高都很默契的没说别的。

顾立春任大厨，两人打杂。顾立春看了看这一堆东西，他决定做做卤味，先熬一大锅卤水，这些猪杂之类的直接放里头卤就行。

说干就干，他将八角、茴香、花椒、干草、桂皮，草果等装在布袋里，放大铁锅里大火烧开，小火慢熬。之后再按照比例加些老抽、盐、糖、姜、酒，因为材料有限，顾立春是有什么放什么。

现在天冷，卤水可以放几天，几天后再次煮沸，这样可以反复使用。不过，得注意清除杂质，也不能有水混入，否则会变质。

卤水熬好后，再次清冼干净的猪肺猪肝等放进去卤，香味开始扩散。谁路过猪场都会不自觉地吸吸鼻子，然后自言自语道：“这是炖什么这么香？”

在卤肉的同时，顾立春又炖了一大锅骨头汤，里面加上木耳、香菇、莲藕，小火慢炖。两个火都是吴胖在看着，赵高这家伙竟然也会炒菜，这让顾立春对他刮目相看，难得夸他几句。

吴胖也想夸赵高，就跟风夸道：“赵高，我早说了，你脑袋大脖子粗，不是屠夫就是伙夫，你当时还跟我急，你看我说中了吧。”

赵高气得一摔锅铲：“你个死胖子，你哪哪都粗，你就是头肥猪。”

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