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刘部长不明就里,不过东西就摆在眼前,尝尝就知道了,一片盐煎肉入口之后,刘部长顿时一脸的不可思议。
这肉、这肉?
好像是跟刚才品尝过的盐煎肉有很大的不同,这次测试的盐煎肉明显口感和香味儿上面有着极大的不同。
第一次尝试的盐煎肉那瘦肉虽然吃起来有那么一丝丝柴的口感,但是这是盐煎肉最正常的状态,毕竟是瘦肉,而且还是生爆出来的。
不过楚云风处理得相当的到位,瘦肉外层略带柴感,可是内层的肉还是比较软嫩的,那吃起来绝对是让人叫绝。
但是再次品尝了之后,这口感变化也太大了一点儿吧?
柴还是有那么一丝丝的柴感,可是当你尝到内层的肉之后,竟然有了那么一丝糯糯的感觉?
是的,就是糯感,糯感这种口感是最能够让人上瘾的,因为糯糯的东西能够给人一种很愉悦的心情。
可问题是这是瘦肉啊?
无论是什么时候品尝猪肉的时候,这瘦肉什么时候能够给人提供一种糯糯的口感呢?
其次就是这肥肉,一般的肥肉一口咬下去很松散,特别是那种饲料喂养出来的猪,这肥肉尝起来最大的失败之处就是油腻。
不仅仅是油腻,而且还会让嘴里有尝到渣的感觉。
但是这第二次品尝到的肥肉,同样是有一种软糯的感觉,并且这肥肉一点儿也不腻,那股子焦香的味道,让人简直就是无法自拔。
这太香了啊!
吃起来简直就是停不下来,不过让人感到难受的是,餐盘里面的肉片瞬间被清空,等还想要再尝一口的时候,竟然没了?
“这、这?”
大领导这边还行,尝到了三片,等到再次动筷子的时候,发现已经找不到肉片了,只能是郁闷地夹起一片青椒,百无聊赖地品尝了起来。
不过在尝到了这非同一般的盐煎肉味道之后,即便是这青椒味道和口感再不错,可也是提不起劲儿来。
“撤了吧,上干煵肉丝!”
大领导这话就像是天籁之音一般,瞬间让大家兴奋了起来,对于刚才那个肉质的特殊感触太期待了,所以看着王部长他们的动作都着急了起来。
你们快点儿呀!
王部长他们的速度已经是够快的了,不过在大家很期待的状态之下,迫不及待的心情自然是可以理解的。
金部长自己也很期待,于是也按捺不住走过去催促道:“老王,速度快一点儿!
干煵肉丝分完了之后继续把回锅肉给分好,待会儿品尝完了之后就直接上,不要耽误时间了。
另外后厨那边给小楚提醒一下,让他后面上菜快一点儿!”
听到了金部长的提示之后,王部长也是连连点头,不过一想到后面这两道菜的滋味儿之后,顿时有些不想离开这里了。
可是后厨那边?
对了,王部长忽然想到了一个办法,于是对着余科长笑了笑,看到这个笑容之后,余科长忽然有了一点儿不好的预感。
“老余啊,这后厨那边你去帮忙叮嘱一下,那什么,你放心吧,待会儿品尝的时候我会给你留一份的,等菜送过来之后再尝尝。”
余科长一听就傻眼儿了,他自然也很想第一时间品尝到楚云风的绝世厨艺,不过今天自己跟王部长都是服务人员,这后厨总得去一个人才行啊?
无奈之下,余科长只能是点头同意,不过在离开之前,还是很认真和严肃地嘱咐起了王部长:“说好了啊,一定要给我留一份啊。”
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