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再配上芦笋之后这分量就不小了,淋上高汤汁儿之后绝对是大家的最爱,这特色菜是肯定要有特点才行。
而且这开水白菜虽然在咱们华夏很是受人认可,但是我想这道菜的吸引力不一定就能比牛头方强,这双方的饮食习惯是不一样的!”
???
!!!
原来楚云风想到了这一手,的确如他所说的那样,东南亚国家的饮食习惯比较独特,特别是在吃辣上面,更喜欢跟酸配合,这样的菜式应该最受他们的喜爱。
所以提前了一天的时间,可是把郭逵和胡月两人给忙了个够呛,光是处理这牛头就花费了整整一天的时间,差点儿都没把人给累脱虚了。
一共处理了整整五十五个牛头,后来把金部长都给惊动了,才知道这道菜原来做起来这么麻烦。
这才紧急调了十几口大锅过来,又多增加了几口灶,这才算是安排妥当了。
而对于楚云风的能折腾,也是有了一个很具体的印象。
这一晚上郭逵和胡月两人自然是忍不住在后厨犯困,冯师傅也是有心帮忙,而无力动手,的确是很困,坐着坐着就眼皮子打架。
而楚云风则是精力充沛地继续处理着各种食材,特别是一些需要蒸制的食材,那已经是开始提前处理了起来。
今天是第一天,根据之前的计划,今天一共要制作九十八道菜品出来,中午四十九道、晚上也是四十九道,而且每一道菜都不重复。
一共五天的时间,最后一天的菜品还会更加多一些。
这要是提前说出去了估计都没人信,这也是有些太夸张了,每一顿都是接近五十道菜品,一天两顿,连续五天不重复?
不明就里的人还以为是八大菜系一起上了呢,而这五天的时间,全部都是川菜唱独角戏,这样的新闻一经公布,绝对是会让人感觉到骇然的。
不过根据金部长他们的预计,越是到后面楚云风他们的压力越小,因为前面两天的会议结束之后,一部分人就会返回的。
到时候与会的人就会减少一部分,这后续的制作自然是菜品数量减少许多,因此李老他们都认为这次的任务还是挺简单的。
凌晨四点过,李老开始来到了后厨,看到郭逵他们三个还在打盹,楚云风发现李老之后,便想开口喊一声,不过李老阻止了他。
算了算时间之后,李老摆了摆手,不让叫醒他们,让他们多休息一会儿,自己径直过去穿上了围裙,开始跟楚云风一起配合了起来。
看到几人睡得香,楚云凤“悄悄”地在隔壁把牛头给炖上了……
这还是李老跟楚云风一起做菜,楚云风当即感受到了不一样的待遇,这跟郭逵和胡月搭配的时候感受绝对是有着相当大的不同。
因为自己做菜的速度是相当的快,很多时候郭逵和胡月处理食材的速度跟不上,往往自己还需要等着他们。
可是李老的手速那是相当的快,所以这一配合起来之后,明显能够感觉到做菜是一种相当愉悦的过程。
不过能够让李老打下手,这也不是谁都有的待遇,而且也不是谁都能够有楚云风这样的实力。
凌晨五点,余科长来到了厨房,他这一进来之后就开始搓手,这外面还是有些冷的,于是这动静儿立刻让郭逵他们醒过来了。
“抓紧时间吧,有什么需要的我处理的及时告诉我,另外王部长那边会及时更新会场的情况,这边做菜的时间可不能耽误了!”
余科长的话还没说完,郭逵和胡月就一个激灵跳了起来,这才看到楚云风跟李老两人已经开始飞快地忙碌着。
冯师傅也吓了一跳,这李老都来了自己怎么就没醒呢?
而他老人家也不说喊一声儿,自己这怎么能够睡得这么深,这耽误了正事儿了啊!
大家给余科长应了一声之后,郭逵和胡月两人高喊了一声之后用平生最快的速度开始穿上了围裙,然后按照计划站到了自己的位置上。
“大哥啊,你怎么也不早点儿叫我啊?”
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