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沐青桐懒得搭理他,眼见人多,又往旁边让了让。
正巧边上是个卖鱼的摊子,一条条草鱼膘肥体壮,看上去至少有三四斤的样子,她等时便来了兴致,扭头跟小贩问价,挑了一条最是新鲜不过的。
她早就想好了,鱼身鱼腹拿来包馄饨,也算小试身手,至于鱼头,添点豆腐做个鱼头豆腐汤。
这几天被软禁,连点好菜好饭都没给,吃的她脸都快变绿了。
只是沐青桐不知道的是,她前脚拎着草鱼和一块嫩豆腐才进了县衙,唐安后脚便知道了。
宇文翙笑着摇头,这姑娘,嘴巴是真馋,只要有机会,就变着法给自己改善伙食。
“她只买了一条鱼一块豆腐?”
唐安点头。
“看来这次是不打算请旁人吃了。”宇文翙听身旁关褚咽口水的声音,对唐安道:“跟沐姑娘说一声,无论做什么,多做一点,我们也不白吃她的,自然会补贴银钱给她。”
宇文翙要吃她做的鱼肉馄饨?
沐青桐瞧瞧案板上和好的面,再看看杵在跟前像跟杆子一般的唐安,只得点头答应。
沐青桐从面袋子里又取了几瓢面出来,放进大盆和面揉面,揉成一个光滑的面团后,又把那块早就揉好的面团填进去,弄成一块更大的面团,再把一块干布盖到盆上醒面。
趁着这个时间,她拿起菜刀,狠狠在鱼头上拍了几下,拍得整张桌子都砰砰直响。
唐安站在菜桌前,这动静把他唬了一跳,意味深长地瞧了她一眼。
这个沐姑娘,看着温柔和气,脾气倒是意想不到的大,杀条鱼都弄出这么大响声。
沐青桐懒得理会他怎么想的,先把鱼腹上刺比较少的大块鱼肉整块地片下来,切成细碎的丁块,再狠狠剁成鱼肉酱。
沐青桐把剁好的鱼肉跟剁成肉馅的五花肉混在一起,搅拌均匀,再加上鸡蛋,撒上切碎的葱花,拌上少许的盐巴,再加了几勺米酒和其他调料,顺着一个方向搅拌了好一会儿,馅料便算是准备妥当了。
这时候面也醒的差不多了,沐青桐手上使劲,揉出一张薄薄的大面皮,把面皮像折纸似地对折几次,用菜刀切出方方正正的馄饨皮形状,再把调好的馅料往馄饨皮里一抹,随手一捏便是一个小小“元宝”。
一旁的唐安瞧着沐青桐行云流水般包着馄饨,嗅着鲜鱼汤的味道,口水都快流出来了。
他忙了一上午,肚子早就饿了,此刻闻到了鱼馄饨撩人的香气,肚子居然不由自主地咕咕叫了起来。
太丢人了!
唐安的脸刷地一下红了。
沐青桐当然听到了,她微微一笑:“一会馄饨出锅了,先给唐公子盛一碗尝尝。”
唐安忙摆手,“不不不,大人可没说,这馄饨有我的份。”
沐青桐熟练地包着馄饨,笑着道:“我没打算专门留给唐公子,不过宇文大人身份显赫,他的安全为第一要紧,什么东西入口前,不该有人先试试吗?”
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