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第272章 张寡妇的油泼面(第1页)

不过他怕麻烦,张寡妇可不怕,一把扯住了叶成,

“出海现在回来肯定没吃饭,走,到婶子家吃去。”

叶成一脸尴尬,挣脱不好,不挣脱也不是,只能被张寡妇拖到了家里。

虽然家里还是那么破旧,不过看的出来,张寡妇现在心情好多了。

尤其是小亮,这孩子现在跟正常人差不多,蹦蹦跳跳的。

“小亮手术恢复不错啊。”叶成说道。

张寡妇宠溺地看了看儿子,“嗯,恢复的很好,现在一点问题都没有了,这还多亏你肯借钱我,就这样让你来吃个饭还叽叽歪歪的,这是怕我吃了你啊。”

叶成有点吃不消,这半老徐娘有的时候大胆起来,他真有点害怕,只能是规规矩矩地坐着。

“阿成,你想吃点什么?”张寡妇很是热情地坐在了叶成对面。

“婶,你随便弄点就行了,我也不是多么挑剔的人。”张寡妇穿地本就不多,这么一低头,山峰叠峦,搞得叶成都不好意思了。

张寡妇自己也知道,吃吃笑了一下,“那婶给你弄点油泼面,你吃嘛?”

“什么?油泼面?你还会弄这个?”叶成一脸错愕。

油泼面是西北的地方特色面条,这里可是南方,虽说也有的卖,但是会做的还真不多。

张寡妇脸上露出了一丝回忆的表情,感慨了一句,“婶子就是西北的,这种手工面做的还是不错的,你等着,很快的。”

听到吃油泼面,叶成倒是有些期待了,他上一世大学就是在西北上的,那地方米饭真不好吃,菜也是以川菜为主。

但是这面条他是真爱,扯面、油泼面、酸汤面,都是那种以吃面为主的面条,跟南方的面主吃浇头和海鲜不一样。

叶成就喜欢这种纯粹的面,尤其是油泼面,别看调料简单,但是就是好吃。

“婶,你能拉宽一点的面嘛?”叶成喊道。

“行,裤袋面婶子都能拉,你等着啊。”张寡妇在厨房里忙着。

小亮看了看叶成,还有点陌生,没敢跟叶成说话,溜进去跟母亲做面去了。

张寡妇家里收拾的倒是还干净,就是家具比较久了。

厨房那也堆了不少做小龙虾用的东西,摆放整齐,洗的干干净净的。

手工面这东西不会的做不出来,会的做起来很快,张寡妇十几分钟的时间就端着一大碗面出来了。

是用那种大汤碗盛出来的,就只有半碗面,面很宽,是标准的裤带面,上面是浇过热油的辣椒和青菜。

叶成把面这么一拌,瞬间颜色就上来,这色对着呢。

“阿成,快吃,婶子做的面条绝对好吃。”张寡妇和小亮已经吃过了,坐在一旁看着叶成吃。

这面条吸溜一口,辣椒的香味和醋的酸味混合在一起,裹在面条上面,让叶成眼睛一亮,就是这个味道。

面条本身拉的也好,很是筋道,厚度也刚好,不会因为太薄煮烂,也不会因为太厚夹生。

“婶,真不错啊,你这手艺应该去开店啊。”叶成赞扬了一句。

张寡妇撩了撩因汗水黏在额前的头发,“婶也想开店啊,不过我们这村子不大,来的人少,再说了卖个面条也卖不了几个钱。

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