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2008年3月28日。
苏伊士快餐店的大日子。
今天是江城20多家门店开业的日子。
这一天,苏伊士正式走入海外品牌眼里。
在江城与肯德鸡、麦当佬将拉开抢占市场的争斗。
何华今天没有去门店现场,有黄丽和凌燕在门店运营不会有问题,他在办公室随时关注各门店传回的信息。
昨天和苏总谈的很晚,也谈了很久。
最终两人的决策,先应对肯德鸡的策略,江城之战第一天,无论如何不能示弱。
今天新门店开业优惠政策,在肯德鸡优惠政策基础上,苏伊士多下调五个百分点。
按照肯德鸡的操作手法,苏总预测应该不会有后续动作,下一步有动作的应该是麦当佬,而且动作会很激烈。
财务和采购连夜测算了所有的成本,由于苏伊士的食材拿货价比肯德鸡他们高,如果按照今天的优惠政策,后续再继续降价,苏伊士很有可能会赔本售卖。
上午十点,第一笔门店数据传回来。
何华看着财务实时传来的数据,不太理想,但还算稳住了一点,并没有想象的那么糟糕。
这时市场部总监张林平敲门进展,何华上午安排他去竞争对手门店观察,怎么这么早就回来了。
于是皱着眉头问道:
“张总监,怎么就回来了?有什么情况吗?”
张林平没有感到到何总表情的不满,也没注意今天何总不是叫他林平,而是张总监,自顾的回答道:
“何总,我们早上去江城的肯德鸡、麦当佬门店都看了。”
“麦当佬的优惠也出来了,和肯德鸡的优惠程度相差不大。”
“现在我们的优惠程度对比他们还低五个百分点,如果对方政策稍微调整,我们可能就扛不住。”
“何总,我们都是从肯德鸡出来的,对这种全国连锁太了解了。”
“对方肯定会继续降的,他们只要从全国的运营资源内稍微倾斜一点,我们苏伊士就扛不住。”
“如果不行,与苏总商量一下,我们和肯德鸡、麦当佬和谈吧。”
“它们看不上二线三线城市,如果我们撤出江城市场,现在应该不会追着我们打。”
何华听着市场部总监张林平的话,一脸不可思议,眼神直直的盯着张林平。
虽然这场仗他不想现在打,但早晚是要面对打起来,苏总只是把时间提前了。
现在才刚开始,虽然处于一些劣势,但也不到要投的时候,这个立场他是和苏总是一致的。
要么赢,要么输,不可能投降。
苏伊士走到这一步,就如苏总说的,不是苏伊士生存的问题,也不是钱的问题,而是华夏企业骨气的问题。
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