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第139章 狼肉（第2页）
赵叶青回握了一下他的手，她确实是怕狼会卷土重来，就想着赶紧弄。
情绪平缓，那就等明天再出去割草。
狼让穆奚处理，她来处理羊。
这羊是被咬脖子死的，身上的皮还算完整，赵叶青翻出了一把刀，是之前木屋主人用来剥羊皮的，刀很窄，比一般的水果刀还要窄一些。
刀刃有微微的弧度，拿在手上还挺有手感。
不过有些钝了，她从橱柜底下把磨刀石翻出来开始磨刀。
他们这边南方很多城市不像西北和草原，吃的羊肉是带皮的，炖煮过后的羊皮软软糯糯。
听闻西北和蒙族那边的草原，杀羊是不留羊皮的，羊皮都用来做衣服或是卖掉。
她也想试试，自己炮制了羊皮来做衣服或是褥子。
那狼咬破了羊的皮肤和气管，身体里面的血还没有放完。
赵叶青蹲在羊面前，手里捧着书籍和笔记，在研究这羊皮应该怎么剥。
手里的刀在羊身子上头悬空比划，迟迟没敢下刀。
笔记和书籍上头的记载有些出入，大致相同但小地方却略有不同。
把全部资料看完，她自己在脑子里综合了一下，选出一套最合适的方案实施。
笔记是主张从羊的尾部下刀，划一道纵向的刀口直至羊的下颚。
可那羊的脖子已经被狼咬破了，还是按照书上说的，先在羊脖子划一道，把气管和血管划破后，把血放干净再剥皮。
刀只需要用来把皮给划开，剥皮的工作竟然不需要用到刀，纯靠手来剥。
她拿了一个金属的盆放在地上，把羊抬到板凳上面，用刀割破了羊的血管。
温热的羊血流到盆里，等血放空了才把盆端进厨房，在里面加了一瓢水和两勺盐。
放空了羊血再开始处理羊皮，把羊皮从上到下划破，羊蹄的地方也划破了皮，接着用到从胸腔部位的皮层，用刀往里头剥五六公分的宽度，剩下的步骤就几乎不需要用到刀了。
赵叶青把手里的刀放下，左手拽住羊皮的边缘，右手握拳捶打羊的肉体，左手同时往旁边使力拉开。
她看着手里的羊皮在拉力和锤力的同时作用下，皮肉一点点的分离，慢慢半边身子的羊皮就被剥离了肉体。
赵叶青超有成就感，“你看！”
穆奚竖了大拇指，“累不累，要不换我来。”
她在这天气里，额头上都冒出了薄汗。
确实有点累，可也还挺好玩的。
赵叶青摇摇头，“我可以的，你想试试吗？”
穆奚见她玩的开心就没打岔，“你先弄，下次杀了羊，你再教我。”
歇息了一会，赵叶青兴致勃勃起身，如法炮制把另外一半的羊皮也给剥了下来。
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