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鱼香肉丝这道菜，在他的脑子里已经炒过了上百遍，他早在豪格斯星球大都会的时候就学会了，他只等着这一天，亲手展示给戴维，好让他拜服在自己精湛的厨艺之下。
艾伦斯信心满满地就拿起了菜刀，他在戴维的注视中，就开始了自己的创作……所以，首先第一步应该干什么来着。
艾伦斯懵在了那里，他偷偷看了一眼戴维，认真想了想，脑袋里一片空白，试图打开光脑看教程，没信号，打不开。
戴维眼睛盯着他瞧，一眨也不眨：“太久不做，手生，有些忘了吧？”
艾伦斯低下头去，小声：“嗯……”
戴维把洗好的菜放到艾伦斯面前的案板上：“先把需要用到的蔬菜切成细丝。”
艾伦斯扫了一眼案板上的菜：“这些菜，跟我印象里的，不太一样。”
戴维：“岛上的物产确实和外面不一样，所以用的都是差不多的菜品来代替。切吧，小心点手。”
艾伦斯一手拿着菜刀，一手抓住了案板上的菜，笨拙却又竭力装作熟练地切了起来。
戴维看他切菜，抿着唇直笑，实在不忍心戳穿他，又怕他切着手，索性就站到了艾伦斯的身后面，握着他的手亲自示范。
“这只手要这样放，刀得这样拿，注意是这个地方用劲……”
刀刃碰撞案板发出了哒哒哒的响声，手里的菜蔬被均匀地切成了细丝。
但是戴维的刀法太快了，艾伦斯按着蔬菜的那只手也被戴维掌控着，他很怕戴维一个手滑就切到他们两个的手，所以窝在戴维的怀里，在哒哒哒的响声中，肢体僵硬，几乎不敢睁眼睛。
戴维：“我们的艾伦斯神厨，真是刀法了得，闭着眼睛就把菜给切好了。”
他揶揄完艾伦斯之后，拍了一把他的屁股：“那边肉早就切好了，你去腌一下。”
艾伦斯硬着头皮去腌肉，面对着一堆瓶瓶罐罐的调料，无从下手。
戴维在旁边提醒他：“盐少许，油一勺，酒两勺去腥，地薯粉适量。”
艾伦斯往切好的肉里加了一勺油、两勺酒之后，就不动了，眼巴巴地看着戴维。
用勺子做计量单位的，这些都好理解，少许、适量，这种词汇太抽象了。
戴维笑着叹口气，亲自过来放好调料。
艾伦斯窘得脸红：“我承认，我确实爱吹牛……我脑子学会了，就是我的手不听话……我是真的，很想给你做鱼香肉丝，因为这是你最喜欢的一道菜……”
戴维没说话，径直起锅烧油，唰拉一下给菜下进了炒锅里。
他马上招呼艾伦斯：“现在到你的重头戏了，过来颠勺。”
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