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第二五章 胭脂萝卜(第1页)

“有啊,我就按你说的喂的猪。猪长得可好了呢!我娘还说要去城里捉些鸡苗回来养呢,”兰妮儿被成功的转移了注意力兴冲冲道。家里借着卖螺丝肉也挣了些钱,总算能腾出手多买些鸡苗了。

“是吗?那可真是好事,要不让你娘多捉些鸭苗回来养吧?我听我娘说咱村里水土好最适合养鸭子了,”喜儿知道她家虽然穷的叮当响,却是没外债。家里人多心又齐,只要找对了门路挣些钱度日不是问题,所以积极的帮她出主意。

“养鸭子?也是,反正我家人多捉些小鱼小虾蚂蚱啥的回来给鸭子加餐,还能剩下些粮食,到时候鸭子还能多下蛋。”兰妮儿精打细算道。

“就是啊,而且鸭蛋还能用来做咸鸭蛋呢!到时候让你娘拿去城里饭店里试试卖,说不准就成了呢?那以后你家还能多些进项。”喜儿接过话茬。

“对啊,我娘做的咸鸭蛋可好吃了呢!又流沙又流油的,”兰妮儿眼睛一亮盘算道。牛氏做的咸鸭蛋在村里是一绝,喜儿就是知道这个才帮着她出主意的。

“喜儿带着兰妮儿来家吃饭,”林氏站在灶房门口呼喊道。

这年头农人种地极是辛苦,所以农村粮食金贵。再加上赋税重,一年到头刨除上交的粮食,剩下的也只勉强够自己家里人填饱肚子,所以平时少有人去他人家里吃饭。

兰妮儿一惊眼睛忽的睁大看向喜儿,连连摆手极力推拒。糖糖却是满脸笑容热情的招呼她去家吃饭。

“走吧,去我家吃饭。也不知道今天我娘做了啥好吃的招待你,”喜儿却是不管那么多,拉着她就往家里去。

兰妮儿神色动容,招待?她也算是贵客吗?村里人人见了她都说是绝户头家的丫头,家里长辈也多骂她是赔钱货。还是第一次有人稀罕她,说要好好招待她……

“喜儿快带着糖糖还有兰妮儿洗手吃饭了,今天娘可做了不少菜呢,要是来晚可就没了,”林氏笑着打趣几人。

“才不会呢,”喜儿还没说话,糖糖却是嗔怪道。话虽这么说,人却马不停蹄的拉着兰妮儿两人去洗手。

糖糖的反应逗乐了苏文,哈哈大笑道:“糖糖只管去,爹给你看着饭菜,你不来谁也不让吃。”

说话间,宋彧带着一包东西进来了笑着道:“正好我带了肉包回来,婶子您去热热咱好一起吃。”

宋彧动作极快,自苏文答应来家里吃饭,下午就背了几袋粮食过来搭伙吃饭。他又通晓人情世故,短短几日时间他便和家里打成一片,林氏和苏文对他和苏杨几人没什么两样。

林氏笑着拿过肉包往锅里热,一点都不见外,“大郎你也快去洗洗,咱马上开放。”

宋彧时不时就去城里不知做些什么,几乎每次回来都带东西。刚开始时,林氏说过几回让他不要带了,可宋彧嘴上应得欢实,下回还照样。林氏无法,只有在旁的地方补给他,待他更好。

几人洗了手过来便开饭了,今日的饭菜果然极为丰盛。主食是二合米饭,各色菜式有蒜泥茄子,红烧草鱼,花生凉粉、胭脂萝卜还有一大份沙锅常鱼。

茄子蒸的软烂,倒上蒜泥,口感柔软香润,味鲜咸微带蒜香;草鱼切段油炸爆炒,鱼肉表皮酥脆,内里鲜嫩咸香入味;花生磨碎掺着豌豆粉一起做成凉粉,滑嫩细腻,与料汁完美的融合;胭脂萝卜就是萝卜泡菜;常鱼切段做成砂锅鲜香味美,让人欲罢不能。

这里要特别提起胭脂萝卜,胭脂萝卜特指红萝卜泡菜。红萝卜经过泡制,萝卜皮的颜色会褪到泡菜水里,把水染成好看的粉色。

最后萝卜内瓤经过浸染,也会变成漂亮的粉色,像染了胭脂一样,所以才被称之为“胭脂萝卜”。

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