手机浏览器扫描二维码访问
“您好,您订的肘子给您送来了。”
王凡还在研究食谱,一个声音就从房车外面响了起来。
打开车门就看见一个二十来岁的年轻小哥,开着一个电三轮等在外面。
电三轮的车斗子里还放着一个大号塑料袋,里面是一个个收拾干净的猪前肘。
王凡道了声谢就一把拎起了塑料袋,脸不红气不喘的就拎到了房车上。
小哥竖起大拇指赞道:“大哥这力气可以啊,这些肘子可一百来斤呢。”
王凡呵呵一笑:“都是干活练出来的。”
小哥道:“您称一下,没问题我就先回去了。”
王凡挥挥手:“不用了,就这手感就差不了。”
小哥掏出一个本子递给王凡,王凡在确认单上写上名字后又还给了小哥,小哥这才骑着电三轮扬长而去。
王凡回到车上,单手一拎就把100多斤的猪肘子拎到了厨房。
把肘子一个一个的拎出来,数了数一共是40个,差不多每个都是2.5斤左右。
拿起一个猪肘子仔细的看了看,收拾的确实非常干净,一个细小的猪毛都没有看见。
而且喷火以后应该还用钢丝球擦过,整个猪前肘已经显得非常的干净。
王凡用清水将每一个肘子都再次清洗了一遍,这才放进了一旁刚刚开火的卤肉锅里。
在水里放了一些料酒和大料就开始焯水。
焯水捞浮沫给王凡的感觉有些像挤痘痘,随着捞的频率越多,卤肉锅里面的浮沫就越少,锅里面的水就显得越清澈。
王凡一连往锅里砸了三遍水,直到锅里面再也没有新的浮沫冒出来才罢休。
王凡知道浮沫其实就是血水,不捞干净做肘子的时候就会有腥味。
就在这个时候,给王凡送其他食材的小哥也到了,王凡出去把一大兜子的葱、姜、蒜、鸡蛋、生抽、老抽等各种香料调料都拿了进来。
就这些配件价格都不低,一点不比那些猪肘子便宜。
卤肉的制作卤水就是关键,有了香料以后王凡自然就要制作卤水。
这个时间点不能挂机,但王凡感觉以自己目前的实力完全可以轻松拿捏。
肉买了100斤,王凡的卤水则是准备了115斤,各种香料也足足准备了3斤之多。
这个比例也堪称是黄金比例,再多香料味太重掩盖肉香,少了又不入味。
随着卤水的温度升高,香料的香气就已经散发出来。
王凡的听风辩味这个时候再次发挥了神效,在香料味刚刚彻底挥发的时候,他就果断的将一个又一个的猪前肘放进了卤水里。
做卤肉最大的好处就是肉开始煮上以后就没什么事了,王凡也终于有了一些摸鱼的时间。
智能手机买了,里面的游戏更加丰富,王凡却没什么兴趣玩了,而是饶有兴趣的搜索着各种制作美食的视频,看到特别精彩的,还会拿出一个小本子记录一下。
就在王凡小火慢炖的功夫,街道两边的摊位也开始多了起来。
大家都好奇的看了看这个新来的大家伙。
“这什么时候来了一辆房车?”
“不清楚,也没个牌子不知道卖啥的。”
“该说不说,这个车做买卖是真秀啊,等我挣够了钱我也非得弄他一辆。”
已分手,顾总请勿纠缠! 已重生,不复合,顾先生自重! 灵气复苏:山海重现 退圈旅游,怎么天后们都求我复出 重生后怀了前未婚夫的崽 歌手:感动全网,姐姐们求我不要走 半岛的时间管理大师 重生为年代后妈 真少爷断亲成神豪,全家破大防 重生后,侯府嫡女飒翻京城 玄幻:长生从吸收妖魔开始 被捕领证 吸引法则 他不过是见色起意罢了 武动:娶妻绫清竹,不圆房那就休陈炫绫清竹 重回1995:从村里走出的首富 嘉和纪事 全家重生:我迟到了三年 躺平在半岛 入卿心
太古神墓简介emspemsp关于太古神墓一座截天地造化的神碑,一块聚天地元气的灵石,当朱清从沉睡中苏醒从坟墓中爬出就注定这一世要脚踏诸天,拳破寰宇,战天下至强。追更danmeiwenclubwoo18vip...
冷王盛宠神医狂妃很嚣张简介emspemsp虐渣复仇爽歪歪,医病解毒信手来,夫妻携手谁争锋,家国在手尽开怀!emspemsp现代特工穿越成丹田破损又毁容的废材,修炼升级,驯兽炼丹,风生水起,谁与争锋!emspemsp一不小心,一颗芳心系在高冷王爷身上,拿不下他,...
神秘老公宠上天简介emspemsp关于神秘老公宠上天听说华世家族有个私生女,要长相没长相,要身材没身材,脑子有坑,满脑子都是帅哥。人家都言地沟里的老鼠就该有老鼠的样子,乖乖在阴暗的角落挣扎腐朽。可华晓萌却一路拉轰带闪电,马甲狂换,今天是全球顶尖IT女王,明天是时尚领域设计大咖,最后一不小心成为了各界大佬心尖宠,人生,就是这么平平无奇啊!萧谨言做我老婆好不好!华晓萌萧大佬,拜托拜托,能不能和那个谁谁谁组个cp?嗷嗷嗷,两个美男站在一起,怎么能这么...
白黎上神前往三千小世界渡劫,需要一名快穿者辅助完成任务。众仙闻此消息,纷纷逃散,避之不及。笑死,谁有那个胆子去指染凶名在外的上神?芙蕖怯怯举爪,从此开始了她被宠上天的生活。花絮豪门大少轻咬她的耳朵知道上一个敢渣我的女人怎么样了吗?怎怎么样了?没有上一个,你是第一个也是唯一。鲛人少年笑意渐冷,眸光阴郁既然你不喜欢我,我就刀尖在阳光下闪烁着冷涔涔的光。我就拔光自己所有的鳞片!芙蕖鉴定完毕,是个精分的狼灭。如果您喜欢快穿之病娇反派甜又撩,别忘记分享给朋友...
通天大圣简介emspemsp铁拳无敌,双锤横天!穿越之后的小豹子,只拿该拿的,只做该做的。绝不去担那太重的责任,也不会去应那不该尽的义务。所谓热血,早在前一世已经消磨干净。然而,当禁忌的血脉在他的体内苏醒,当永恒的眼眸,再...
修真系统管理员简介emspemsp关于修真系统管理员为什么别人的金手指都是戒指系统,而我是一部嘴碎的手机?为什么别人的武器都是轩辕剑番天印阴阳镜,而我是一块板砖呢?为什么别人变身后是龙麒麟貔貅这些神兽,而我就是一颗大树呢?王凯说我觉得我进了一个假修真界!修真界大佬们说修真界自从有了王凯,整个画风都被王凯带的扭曲了!...