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吴铁蛋不禁感叹,这真的是乾北村吗?怎么变化这么大!他一边走,一边四处张望。
很快,几人来到了作坊。
她们一起将土豆洗净切成块,吴铁蛋再放进石磨里面磨。
苏莹莹将磨好的土豆泥里面加入一些清水,然后用手反复揉搓,洗出里面的淀粉。
最后,她将土豆泥水倒入一个简易过滤布之中。
苏莹莹借鉴小时候邻居家做红薯淀粉的方法,找来两块木头,绑成一个十字形状,她再找来一块厚纱布,绑在了木头的四个角上,最后,将一根粗绳的一端捆在十字中间,另一端绑在房梁上面就行了。
苏莹莹将手放在木头的两个角上面,用手来回推,纱布中的土豆泥在来回晃动之中,缓缓流入了接在下面的木盆里。
如此反复,纱布中只剩下大颗粒的土豆泥。
一块纱布里面将大颗粒的土豆沫捞起,放在那里沉淀,一直到水变清。最后,苏莹莹轻轻地,慢慢地倒出了上面的清水,盆中剩下的就是土豆淀粉了。
苏莹莹将土豆淀粉泥均匀的铺在纱布上面,等它自然风干就变成白色土豆淀粉末啦。
今日太阳正好,上午做的土豆淀粉晒一天应该就能干了。
傍晚太阳已经西下,刺眼的光芒已经收回,只剩下一望无边的湛蓝和一层薄薄的红晕。
苏莹莹拿起一块土豆淀粉用手一撮,碎成了粉末!
两个时辰前做的都已经干了,剩下的明日还需要继续晒。
苏莹莹几人也停下了手里的活。
“铁蛋弟弟,今日真是辛苦你啦!这二十五文钱是你的工钱。现在赶紧去食堂吃饭,说不定等你回到家时天色尚未变黑呢。一定要记得明天早早过来呀!”说罢,苏莹莹微笑着将铜钱递到了吴铁蛋手中。
吴铁蛋满心欢喜地接过工钱,谢过苏莹莹之后便兴高采烈去吃饭了。
苏莹莹几人刚吃上饭,作坊就开始热闹了起来。
一群孩子叽叽喳喳的走进了食堂。
“姐姐…”
苏莹莹微笑着和他们打了个招呼,他们就去打饭了。
刘大头吃了几口饭后抬头道,“姐姐,先生给我们改名字了,你以后不能再叫我大头了!”
“哦,那叫什么呢?”
“予谨,刘予谨!”
“嗯,这真是一个好名字!”但是苏莹莹喊惯了大头,还是觉得大头更朗朗上口一些。
“清河,你回来了!”
“嗯!”萧清河端了一份菜走了过来。
“院子里哪些是什么?”
“土豆淀粉!”
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