手机浏览器扫描二维码访问
第186章 六年酿一缸酱油（第2页）
“小人黄大酿，见过夏大人。”
“黄大匠不必多礼。”
夏沐温和摆手，目光落在不远处几个正忙碌的厨役身上。
有人手里捧着竹簸箕，正将还冒着热气的黄豆倒进竹簸箕里。
有人则用竹板将黄豆铺平。
那些已经铺平的竹簸箕，则被放到旁边的架子晾晒。
“眼下正是酿新酱的时候？”夏沐问道。
黄大匠点点头，脸上露出几分得意：
“回大人的话，可不是嘛！”
“这秋天天高气爽，昼夜温差正好，最适合酿酱。”
“从入秋开始，酱场就没有一天是休息的。”
说着，他引着众人往操作区走。
夏沐凑近一看，只见石磨旁的陶盆里，泡发好的黄豆胀得圆润，颜色是鲜亮的乳白。
旁边的大蒸笼正冒着热气，掀开笼盖的瞬间，一股豆香混着蒸汽扑面而来，比寻常煮豆的香味更浓几分。
“这豆子得先在井水里泡足十二个时辰，泡到指甲能轻轻掐透才算好。
蒸的时候要用柴火慢蒸，得蒸到豆子一捏就碎，却又不烂成泥才行。”
黄大匠一边说，一边拿起一颗蒸好的黄豆递给夏沐，
“大人您尝尝，这火候是不是正好？”
夏沐接过豆子，指尖传来温热的触感。
她轻轻一捏，豆子果然应声碎开，内里是细腻的豆泥，还带着浓浓的豆香味。
放进嘴里嚼了嚼，豆香在舌尖散开，竟没有半点生豆的涩味。
“确实是好豆子。”夏沐赞道。
她虽对酿酱了解不多，却也知道食材的处理是根本。
黄大匠听了这话，笑得眼睛都眯了起来：
“大人过奖了。咱们掌醢署酿酱，最讲究‘慢’字。
就说这豆酱，从豆子下锅到最后成酱，最少要等上一年。
先让豆子在缸里发酵出菌丝，再拌上盐和水，封缸后还要每天开盖搅拌，让酱胚透透气，这样酿出来的酱才够鲜。”
夏沐看着密密麻麻的陶缸，突然来了兴趣。
“你们这里可有酱油？”
黄大匠一听“酱油”二字，眼睛顿时亮了，拍着胸脯笑道：
大夏圣庭，满朝尽是千古人杰 一刀倾城 薄荷兑 方新姜小雨觉醒杀戮天赋我是杀戮之王 天下宝鉴 重生回夫君兼祧两房时，她杀疯了 误入男频修仙文后，我吃的太好了 重生八零小俏媳，开局打猎旺全家 魏隽叶轻妹妹总跟我争宠姐的赛道不在家庭 折春心 容嫣迟景渊霸总男人只会影响我拔刀的速度 温晚粥粥时序网贷给主播刷礼物他就一句宝宝 潮夏多暴雨 观南 容媚周南叙初入军属大院的我被团宠了 梦魇降临 林天尘王建堂抗战战术满级的我又炸敌营了 周泽元苏云暖我作精蛊惑军爷心后躺赢了 废物质子：一把火烧穿龙椅 诸葛亮黄月英三国瞒不住了我孔明再世
漫威世界里的生化狂人
T病毒黑光病毒虫族基因异形基因我是个商人，所以我热爱和平。如果不能和平，那就核平！当我的暴君虫族异形乃至魔龙出现的时候，你们只需要投降就好了。我只做我想做的，只保护我想保护的。如果这都不算好人。那，我就要做这天底下最恶的恶人！如果您喜欢漫威世界里的生化狂人，别忘记分享给朋友...
邪医毒妃：轻狂大小姐
邪医毒妃轻狂大小姐简介emspemsp关于邪医毒妃轻狂大小姐1v1双洁甜宠爆笑＋男强女强＋虐渣爽文她是华夏的顶尖鬼医，一朝穿越，成了个被人欺辱至死的痴傻孤女。从此，一路得异宝，收小弟，修炼逆天神诀，契约上古神兽，毒医身份肆意走天下。软弱可欺？抱歉，欺负她的人还没生出来！却不知开局就遇上一无赖帝尊，被他牵住一辈子。尊上！影卫急急忙忙跑来禀报。躺床上装柔弱的某人，夫人呢？在外面打起来了！夫人说您受伤了，让我们先走！她断后！断后？她那是断我的后...
总裁养成：惹到我，别想跑
帮了我，就要对我负责，一辈子。你是靠碰瓷才当上总裁的吗？？她以为当年施恩不望报做了件好事，可这男人非但不领情，还对她处处算计。终于乐然忍无可忍道你给我滚！沈耀点头好啊，不过我只会在床单上滚，和你。当年被百般虐待的私生子，十年后却成为沈氏说一不二的掌权人。可如今有再多女人趋之若鹜，他心中也只容得下当初向自己伸出手的那个女孩如果您喜欢总裁养成惹到我，别想跑，别忘记分享给朋友...
始终无人再似她
这本是讲前世今生的，女主前世是狐族公主景浠，男主是魔族少主温辰屿，他们前世是一对小情侣。然而，前世的景浠天真单纯，毫无戒心，最终遭逢围剿，不幸殒命。但她的家人和各界道友们始终没有放弃寻找她转世后的景浠成为一名高中生，她的原生家庭并不幸福，体内元神无法汲取灵气滋养。于是，她禁不住踏入书界。此时的景浠尚未恢复前世记...
重生国民女神：冷少宠妻宠上天
重生国民女神冷少宠妻宠上天简介emspemsp关于重生国民女神冷少宠妻宠上天沈心澈上辈子挺混的，打架斗殴泡吧和父母决裂，在娱乐圈我行我素，临死前一刻才知道，她的黑化史，原来是闺蜜和所爱之人步步为营的结果。重生回到初三，沈心澈洗心革面，带领全校臭名昭著的差班，逆袭全部考上重点高中高考全过一本线，开网店卖衣服，上微博做网红，当经纪人造IP，稳稳占据娱乐圈合影C位，面对镜头大声宣告我就是豪门！一路走来，沈心澈无往不胜，直到遇上爱情这个千古难题。一边是霸道冷酷的冷家...
重生龙珠之异世争霸
孙天，一个刚二本刚毕业的小青年，从小就有一个爱好，看看动漫，打打游戏，毕业后无所事事！却在一次车祸中不幸重生到了龙珠世界，且看孙天如何纵横，与众强争锋，一步步走向武道巅峰！如果您喜欢重生龙珠之异世争霸，别忘记分享给朋友...