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第538章 饭店口碑逆转丰收的蔬菜（第4页）
剩下的怎么办？
总不能全喂猪吧。
更关键的是，前两天的酱菜差评危机，给夏沐敲了一记重重的警钟。
做餐饮，单店的抗风险能力太弱了。
要不是这次她反应快，拿出了古法极品海鲜酱搞免费试吃。
夏家饭店的招牌可能就直接砸了。
一旦店面停业整顿，或者生意一落千丈，那么他在现代的收入会大受影响。
鸡蛋，绝对不能全放在一个篮子里。
必须开分店。
多开一家店，不仅能成倍增加消耗食材的速度，还能分摊风险。
就算一家店遇到突发状况被查或者停业，另一家店照样能转，现金流就不会断。
打定主意，夏沐没在明朝多耽搁。
让袁武把这几筐菜搬到十里亭别院的库房后，她直接锁好门，穿过光门回了现代。
夏家饭店后厨。
午市刚过，老夏正坐在小马扎上抽烟歇口气。
张香兰在前面算今天的账，计算器按得啪啪响。
夏沐带着袁武，将刚摘的蔬菜放在不锈钢的工作台上。
“爸，别抽了，炒个菜试试。”
老夏吐出一口烟圈，连屁股都没挪一下。
“大中午的炒什么菜？
刚才炒了几十锅，我这胳膊酸得抬不起来。
你自己弄点对付一口得了。”
“你先看看这菜再说。”
袋口一开，一股极其浓郁的蔬菜清香直接飘了出来。
老夏抽烟的动作停住了。
这股清香味，太正了。
老夏掐灭烟头，站起身走到案板前。
塑料袋里，小白菜的叶片肥厚翠绿，茎秆雪白透亮，上面连一个虫眼都没有。
老夏伸手掐了一段菜梗。
“吧嗒。”
声音脆得像是在掰黄瓜，汁水直接溅到了老夏的手背上。
“这菜哪来的？”老夏眼睛瞬间亮了。
“市场里可买不到这么水灵的货！
明朝那边的菜很多都蔫不拉叽的！”
“从青龙山那边摘的，第1批菜已经成熟了！”
“赶紧炒一盘尝尝味道。”
老夏二话不说，直接开火。
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