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第21章 总是不安 只好强悍（第1页）

陈漫漫总是很乐观，从小到大，每到过不去的坎的时候，突然间就会看到转机，好像冥冥之中有人在庇佑她一样。小时候走丢，有好心人带她回家；爸妈离婚，学校有个颜老师把她当宝，天天把她当亲孙女疼；大学被人骗，许绍言出现救了她；被许绍言下药，李文非又从天而降。每每出现她无法跨越难关的时候，总是会出现一个贵人来拯救她。

这一次是谁呢？难道真是柯哲文？不！陈漫漫更愿意相信是更强悍的自己。靠山山倒，靠人人跑，只有自己更坚强更强悍，才能靠自己跨过每一次难关。

睡吧，睡吧，一觉起来又是美好的一天！

不用上班之后时间很多，她决定先好好经营直播间。

刚好今天aria有空，她决定直播做两个菜，一个泼辣斑鱼，一个香辣蟹。

aria很高兴又可以吃好吃的川菜了，她也热情高涨，拿起手机开始拍。

“大家好，漫漫又来做川菜了。首先做一道香酥嫩脆，麻辣爽口的泼辣鱼，我们乡下一般用河水鱼，如草鱼、鲤鱼、鲈鱼来做，香港多海鲜，今天就用一条石斑鱼来做，没有土味，味道更鲜更好吃。”陈漫漫一边做一边对着镜头介绍。

没想到上次看过陈漫漫直播的人还记得她，三三两两进来看她做菜。

“上回看完，第二天就去吃了辣子鸡，没有吃出香肠嘴，伐开心！！！”

“我也是，第二天就去吃辣子鸡，跑了好几个地方才找到一家，痴线！居然是甜哒！！！”

“播主今天做的是神马？我又要出去找川菜馆了！啊！啊！！啊！！！”

“香肠嘴在吗？她真的有毒！承包了我和我同学两天的笑料！”

……

房间气氛还不错，陈漫漫接着介绍做法：“做川菜，火候很重要。这道泼辣鱼，鱼片大火煮开后，要马上关火，焖3分钟，这样鱼肉才会鲜嫩不老。“

“接着做辣椒油，油烧热，依次倒入干辣椒、指天椒、泡椒、豆瓣酱炒出红油，再加入蒜蓉、姜丝、花椒粒炒香。”

“最后也是最关键的一步是将辣椒油趁热淋在鱼片上，撒上香菜和葱段就可以上桌了。是不是很容易？”

弹幕全是舔屏的字眼。

“啊！啊！！啊！！！我想在鱼片上跳舞！”

“容易！手残党表示不要太容易！”

“香肠嘴来吃一口！”

“呼唤香！肠！嘴！！”

瞄一眼弹幕，陈漫漫微笑地说道：“做完两道菜，再一起试吃给大家看。”

“刚刚用不完的辣椒油可以留着做下一道菜，香辣蟹。这也是一道家常的快手菜。”

“首先螃蟹清洗干净之后，从蟹嘴灌白酒进去，腌制20分钟。”

“然后掰掉蟹壳，用刀背将蟹钳拍碎，拍些干淀粉上去。放到锅里油炸，炸到蟹壳变红就可以盛起来了。”

“接着锅里放入刚才泼辣鱼的辣椒油，再加入蒜瓣、姜丝、豆瓣酱、豆豉、花椒、辣椒，炒香后倒入螃蟹，像这样加一点点水，放盐、放芹菜段、香菜，大火收汁，就成了。”

“两道菜备料加起锅也不过一个小时，大家下班回家做也来得及。”

做完之后，陈漫漫接过手机，拍摄aria吃的样子。

弹幕热闹了。

“快来看，快来看，重头戏来了！”

“我等这一刻等得花儿都谢了！”

“加油，吃出一个香肠嘴！”

“老板，打包两条香肠！”

aria不知道弹幕在说些什么，她看不懂中文。

她迫不及待地吃一口油泼辣鱼，哦买噶，太好吃了！尽管被麻辣味道包围，但仍然可以吃出鱼肉的鲜嫩。哦，里面脆脆的是什么？是莴笋！莴笋简直是川菜的灵魂！去过的川菜馆总是喜欢在下面垫豆芽，其实豆芽根本不吸味，莴笋才会！

她又吃一口香辣蟹，筷子拿不好，夹两次都没夹上来，直接上手抓。

哦～买～噶～香辣蟹好吃到超乎想象！

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