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第一百〇八章 秘诀所在（第1页）

当秦寿将用砂锅做的“宝山飞龙锅”放在众位评审面前的时候，包裹林雪在内的所有人都愣住了。

清澈如同甘露清泉一样的底汤，根本没有任何杂质的混杂其中。

“让人无法相信，这居然是应如此诸多的山珍野菜以及虾肉做的汤汁，然而汤汁一点不浑浊，甚至是一点杂质都没有！”

“这…这到底是怎么做到的啊？”

即便是食天宗的几个评审老师看着眼前清澈的汤汁，惊奇不已。众所周知，山珍野菜虽好，但因为长在泥土里和经过风吹雨淋，用来做汤味道虽然极佳，但在熬煮的时候必定会出现无数的浮渣等杂质。

去除这些杂质是必定的工序，但尽管如此做出来的汤汁会有些浑浊，但也绝不会像眼前秦寿做的清澈见底！不说是用山珍野菜不可能了，就算是用汤质最干净的海鲜来熬煮，也必定会有大量的滤渣才对。

然而现在眼前这汤汁却……

白寒以及林雪等人也看出了这一点，所以在心里掀起了不少的惊讶。特别是白寒，他根本无法相信，道：“怎么会，用这么多的野菜居然一点杂质都没有？不可能在这么短的时间内全部的沥掉啊！”

无法相信的白寒最后只能在心里得出了一个结论，那杂质一定被这里面主食材龙虾给吸收了。

“原来只是在装腔作势而已，那你输定了！”白寒到了这个时候都还在自我安慰自己。

评审们依旧是带着疑惑，不过一切疑惑等吃了之后便见分晓。

林静白等几位评审，用勺子缓缓舀起一个虾肉率先的放在嘴里细细的品尝了起来。

“嘿，这虾肉肯定吸收了野菜的杂质，变得难吃无比吧？嘿嘿，这是根本不用想就知道的事情啊！”白寒得意的道。

然而林静白等五位评审吃了之后，脸色都是为之大变！表情从凝固到不可思议，再到震惊无比……

林静白不由的叫出了声来，大惊道：“这…这虾肉的味道，这…到底是怎么回事？”

“轰隆”的一声，林静白等评审老师的味蕾犹如火山一般爆发开来，这根本是无法抵挡的美味！

“虾肉滑嫩不说，而且这清淡淡雅的味道，让人无法抗拒！虾肉混合着也野菜特有的味道，以及汤头的人味道，不断的涌上味蕾，直袭大脑！”另外一个评审老师也是如此大惊道。

听到这话的白寒，也是惊讶的叫出了声来：“什…什么？没有任何杂质，这…这到底是怎么回事？不可能，绝对不可能的，用这么多野菜做出来的烫头……”

秦寿听到白寒在哪里喋喋不屑，转过头来不屑道：“你能闭嘴吗？我觉得你很吵，有什么话可以等到评审们吃完之后再说吗？”

“你……”

五个评审此时还沉浸在这“宝山飞龙锅”的美味之中，一勺又一勺的舀起来放在嘴里细细的品尝着。

“真…真是让人无法相信，这汤头的美味程度只有吃过的人才会真正的了解缓缓的放入嘴里，在那刹那间仿佛是几十种野菜同时混合其中，野菜特有的美味完全都被体现了出来！”

“因为这个汤头的缘故，让虾肉的美味完全的发挥了出来，不过最让人觉得不可思议的还是这烫头的清澈程度吧，完全没有一点的杂质，这到底是怎么做到的？”

看到林静白等评审那疑惑的目光，秦寿这才拿出一个长着许多荆棘和小刺的植物扔到了五个评审的评审台上。

而看到眼前这一株绿色长着荆棘的植物，众人却更是疑惑了起来。

“你…你这是什么意思，难…难道你汤汁清澈的秘诀跟这个有关系？”

秦寿点头，道：“没错，这是我在森林里采摘的植物，名为‘啤酒花’，将这种植物包裹在纱布里然后放到砂锅跟野菜一起炖煮，就能有效的去除野菜的所有杂质。”

“你…你说这叫什…什么…花？能吸收杂质，我们怎么不知道啊？根本就没有听说过这个植物呢！”一个年纪稍大的评审看着眼前的啤酒花这样道，明显不相信这小小的植物能有如此巨大的作用。

秦寿冷冷一笑，丝毫不留情的打击道：“所以这才是你们的愚昧无知，在原始森林区不知道有多少珍贵也稀有的食材，然后你们却将他们当成了普通之物弃之不顾。”

“什…什么？”

白寒根本无法相信，站出来指着秦寿大声道：“他…他在骗人，这种大家都不认识的植物怎么可能能去除杂质啊？这家伙一定是作弊了，我要求评审们严查他！”

然而秦寿根本不多废话，将一株啤酒花用纱布包裹着然后放入了灶台上事先就在炖煮的野菜砂锅中。

此时砂锅中的杂质随着沸腾的开水悬浮在表面，然而随着这啤酒花放入其中，杂质居然在渐渐的被吸收，最后在所有人惊讶目光下，杂质完全的被吸收，清澈的汤汁就此呈现在众人面前！

“浮渣，全…全都不见了！这…这太神奇了啊！”

这下全场震惊，他们亲眼见识到了这名为啤酒花植物的妙用！

而白寒则是脸色惨白的愣在原地，许久不能回过神来。不过此时林雪双眼都是激动以及不可置信之色，她不知道因为什么在颤抖。 ..

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