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A.生鱼片
B.芝麻饼
C.餑飥汤
D.冰糖葫芦
答案很明显吧?
生鱼片,就是去金满楼吃那个死贵死贵的“切鲙”。
芝麻饼,就是周沛霖说过的芝麻胡饼。
餑飥汤,一种类似猫耳朵的软面片,去长安的时候再说。
那么,唐朝的时候,竟然没有冰糖葫芦???
山楂是有的。
冰糖是有的。
不过呢,“糖”属于奢侈品哦~~
比什么马卡龙,贵多了!
先说便宜版本,红砂糖,一升价格在120文左右。
对比一下基本食物物价,大米一斗15文(12.5斤),烧鸡一只45文。
有那闲钱,吃两只烧鸡不好吗?
红砂糖往上,中产阶级版本,冰糖,古代有名的冰糖产地,四川遂宁,什么蔗糖结晶的方法制作而成,紫色品质最好,其次是琥珀色,最次是黄色。
咱们来看看价格,一升200文。
再往上就是“石楠”了,从印度进口来的品质最好的红砂糖。
价格在一升500文往上,而且是皇亲国戚贵族才能拥有的东西。
她连“看一眼”的机会都没有。
此外,还有个东西——蜂蜜。
这是她第一个想到的甜味添加物,但是,蜂蜜跟“一骑红尘妃子笑”的主角一样,属于珍品,一般用于入药,或者走亲访友之高端礼品。
糖是普通人吃的吗?
可没有“甜味”的桃子茶,她总觉得没有灵魂。
必须加糖!
红砂糖比冰糖的口感等,差了不少,最后选择了冰糖——当然得敲碎,碎,继续碎,碎成渣渣……
其实,正版唐朝是有白砂糖的,在唐太宗李世民派人去印度学习制糖法以后,回来改良提升,才生产出远远好过印度的糖。
回到冰糖葫芦。
请问,冰糖葫芦起源于哪个朝代呢?
A.唐朝
B.宋朝
C.明朝
D.清朝
请问,有选A的同学嘛?
据度娘说啊,关于冰糖葫芦最早的记载,在南宋时期,那个言情故事就不写了。
“两百文一升嘛?太贵了。”周沛霖倍感吃惊。
“重点来了,我们来说一说成本。”
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