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余冬槿算着时间添火加柴,给铜锅里加水,等差不多的时候,遥云也点了头,两人便在三个大人带俩孩子的好奇下,剥开了炭火堆,打开了窑洞,将里面三颗已经烧的梆硬的泥团挖了出来。
三个泥团看起来十分的平平无奇,周尔探着头,完全想不出这还能烧出美味来,心里居然有点忐忑。
他在心里暗笑自己真是活的老了人也傻了,他忐忑什么呀?这应该是余小郎君忐忑啊!
从从却对自家小叔很有信心,尽管只看见了三个泥团,却已经犯起馋来,而无病也是一样的,兄弟两个都舔舔嘴巴,一副马上就要吃到美味的样儿。
余冬槿拿出三个盘子:“阿云,快拆。”这个太烫了,遥云是不会让余冬槿上手的。
在几人期待的目光下,遥云拿起石块敲开了泥团。
只见泥团里,箬叶已经变了颜色,从原本鲜艳的绿色变成了黄绿,遥云也不怕烫,直接上手,将泥块剥开后,又拨开了箬叶。
一瞬间,一股浓郁的鲜香便从那箬叶中传了出来,这浓厚的香味,霸道得很,简直就是扑了周尔周散还有乔思满脸。
叫他们三个顿时瞪圆了双眼,不由同时深吸了口气。
从从则早有预料,闻到了味道后牵着弟弟的手原地蹦了蹦,“好香好香,小叔,我饿啦!”
余冬槿笑盈盈,“嗯,马上开吃!”
第章
三团箬叶团子被遥云从泥团里拆出来放上桌,寻味楼特制,小火锅专用的小铜锅中心的铜圈内被放满了燃着的火炭,端上桌,余冬槿将兔肉片与羊肉片也被端了上来,五个大人带着俩小孩,正式开吃。
先吃窑鸡,桌上除了余冬槿与遥云,大人小孩们都眼巴巴的,俩孩子和情绪比较外露的周尔看起来最馋,都忍不住的深呼吸,呼吸着空气里的烤鸡香味儿。
余冬槿被他们逗乐了,拉拉遥云的袖子,“快全打开吧,让大家先吃窑鸡。”
遥云听话动手,在众人期待的目光下,将黄绿色的箬叶完全打开了。
下一瞬,那被裹在泥土箬叶里,被闷的黄灿灿的整鸡与整只鹌鹑便落入了众人的眼里,遥云伸手,将两只鸡腿撕了下来,随着他的动作,那被裹在鸡肉里的鲜嫩肉汁便被挤了出来,如露一般滴在了下方铺开的箬叶上,看的人都忍不住口舌生津。
两个鸡腿自然是孩子的,余冬槿摆好碗筷,也没让两位先生自己动手——毕竟人家不是普通人,只和遥云一起给大家分了肉。
周尔动作最快,首先夹起一块鸡肉,小心的放入口中,随后大家只听他一声:“唔!烫!”
余冬槿吓了一跳,“哎!没事吧,快吐出来!”
周尔却使劲儿的摇着头,然后余冬槿就见他嘴巴半张着动得飞快,呼哈呼哈的将嘴里的滚烫的鸡肉强行吃下了肚,吃完之后,他还开口夸道:“好吃!鲜鲜鲜!”他一脸满足,口中接连说了三声鲜,摇头晃脑的,又飞快的吃下了下一块。
周散见状,也迫不及待,不顾得烫,给嘴里塞了一口,随后与周尔模样相似的脸上,便也变为了那副沉醉于美食的满足样儿。
看的从从忍不住,捏着鸡腿捂着嘴噗噗笑,笑完吹吹鸡腿,也狠狠咬上一口。
无病则需要余冬槿剥着喂,一时间,众人都沉浸于吃吃吃中,都顾不得说话了。
只遥云最淡定,一边自己吃一边给余冬槿喂。
余冬槿嚼着肉,满意的点点头,还笑盈盈的小声问遥云:“好吃不?”
遥云点头,“好吃,肉嫩汁多,滋味极好。”
“那就好。”余冬槿自己也很满意,对埋头吃肉的大家说:“别吃太急,还有锅子呢,这锅子的味道也不差的。”
周尔咽下嘴里鲜嫩的鹌鹑肉,对桌上咕嘟冒泡的锅子也很好奇,“这锅子又是个什么吃法?是要吃这些切的薄薄的肉么?”
余冬槿好奇:“您这般爱好美食,居然没有去过县城里的寻味楼么?那里也有这种锅子的。”
周尔摇头,“我们几个是直接到的书院,并未去过朝云县城。”听余冬槿这样说,他自觉他们可能错过了很多,便问:“你这些与众不同的吃法,莫非都是和那寻味楼学的?”
余冬槿抿唇一笑,道:“却不是我同他们学的,而是这寻味楼和我学的,这附近几个县城里的寻味楼的大师傅,都算是我半个徒弟。”
周尔闻言,十分吃惊,“竟是如此么?”他是真没想到,他还以为他们两个里面,遥云的厨艺更好呢,毕竟今早那碗面,实在是叫他爱极了,“你小小年纪,居然就有了这样一身的好厨艺。”
他摸摸胡子,忽然想明白过来了:“所以你的志向,难道就是这厨中技艺?”
余冬槿笑道:“算是吧。”其实他都没什么志向,他就想当个快乐的咸鱼,但这个不足为外人道也,他自己,还有他的阿云知道就行了。
周尔无比感慨,“倒也不错,你这已经算做出了一番成就了。”
余冬槿哈哈笑,谢了他的夸赞,又给从从掰了快大鸡翅。另外给他装了铜锅里的滚着的鲜汤,小心让他别噎到了。
等窑鸡和鹌鹑只剩一堆骨头,众人稍稍满足的时候,余冬槿将羊肉兔肉下了锅。
雪白的骨头汤里,红色的肉片随着水开而滚动在其中,从生到熟,只需要一小会儿。
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