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……

半小时后,吃饱喝足的王琼岚从小锅米线店里出来,打开点评,在小迟给小锅米线发的评价底下配上自己刚拍的同款米线照片,截图。

随后,又打开小紫书,找到小迟最近发的一条笔记,在底下发出截图,配字:小迟最新同款,打卡成功!

没多久,她的后台消息小红点便不停亮起。

打开再看,底下已经多出一堆回复。

【???】

【怎么回事?】

【什么同款,我怎么不知道?】

【你吃啥,看起来好香。】

【这家啊,我正准备去,没想到被你抢先一步。】

【不是,你们在对什么暗号?】

王琼岚统一回复:捂嘴偷笑.jpf

除了像王琼岚这样的纯吃货粉丝以外,还有另外两类密切关注她账号的人。

其中一类是同行。

当一个人能掌握一定的行业风向时,跟着她的脚步干也未尝不是一件好事。

可以不去她去过的店里探店,但是地点一样也不错。

等她发表作品时,能适当蹭些热度,说不定也能吃些流量。

之前湘潭爆火时,就有不少刚开始干自媒体的同行尝到甜头。

除同行以外,还有一类,就是想在餐饮业干点什么,却又没有头绪的投资者。

他们会通过关注能带动行业消费的头部博主,预判接下来的市场风向,尝试在里面寻找新商机。

而这次小迟前往云南的事,便引起了他们关注。

和湘菜、川菜、粤菜等这些流传相对比较广的菜系相比,滇菜地域性特点非常强。

不少食材通常只有在当地才能弄到,云南少数民族又多,让这个菜系风格独特复杂,非常不好推广。

全国各地的滇菜馆数量都不多,做得好的,更是少之又少。

因此,如果真能预判出滇菜能成为下一个热点,并及时在热点火起来之前让饭馆开业,就能吃到大波流量。

前些年,某视频网站的烧烤纪录片便盘活了好些小众烧烤店,让原本濒临倒闭的冷门烧烤忽然爆火,叫好些商家赚了把大的。

之前火过一阵的贵州菜也是这样。

早在前期布局的黔菜店快速抢占市场赚得盆满钵满,一年不到便能把成本全挣回来。

光是占取时间便宜,就能拉开后开业的许多店子一大截距离,叫人拍马都赶不上。

那么,下一回的风口在哪呢?

某些人盯着小迟的评价路径想。

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