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一晃眼三个月的时间过去了,养猪场的工程全部完工,只建了一层。虽然只有一层房子,但现代化的设施一样不少,这一层只给生猪提供宿舍,喂猪的地方,全部设置在外面。不用担心这些猪找不到吃饭的地方,因为这些家伙,是从小就开始培养听哨音开饭的,只要哨音一响,它们就会从四面八方自动的回跑来,等它们跑回来后,饲养员早就把猪饲料放进了食糟里,猪一回来就开始吃,一点都不耽误事儿,工作人员只需要根据猪的进食情况,按时添料就行了。整个养猪场只雇佣了20个人,主要负责管理种植的猪饲料。有大型的生产任务时,才临时雇佣工人。
猪圈周围原来都是荒地和荒山,由于年轻人都外出打工了,根本就没有人种,李巴尔把这些地流转到合作社后,就全部开发出来了,都种上了猪最喜欢吃的草,每座山种的品种都不一样。共有19座小山头,加上山与山之间的空地,种上了19种猪最喜欢吃的草。每个山头都用铁丝网隔开,总面积有上万亩。从远处看,山上山下都是一片绿油油的,像一处小小的草原,非常养眼。山头有大有小,种植的品种也是各不一样。
第一个山头上种的是籽粒苋;第二个山头上种植的是紫花苜蓿;第三个山头上种植的是黑麦草;第四个山头上种植的是皇竹草;第五个山头上种植的是红豆草;第六个山头上种植的是苏丹草;第七个山头上种植的是菊苣;第八个山头上种植的是甜高粱;第九个山头上种植的是甜象草;第十个山头上种植的是苦荬菜;第十一个山头上种植的是墨西哥玉米草;第十二个山头上种植的是空心菜和牛皮菜;第十三个山头上种植的是水芋;第十四个山头上种植的是串叶松香草;第十五个山头上种植的是紫菜苜蓿;第十六个山头上种植的是构叶;第十七个山头上种植的是野豌豆和红薯;第十八个山头上种植的是板蓝根;第十九个山头种杜的是马齿苋和白菜。
中间那个面积有几十亩的鱼塘里,种植了很多的水葫芦,都是用竹子围成一小方块,一小方块的,因为鱼塘里面养的鱼,所以要把水葫芦隔开来,给鱼儿提供足够的氧气。
上面那么多猪草的品种,有很大一部分是一年四季都在生长的。副经理兼养猪场负责人汪和苏,并不会叫员工们把这些猪草割回来喂猪,而是每天把猪赶到山上,让他们自己采食。每一座山头,只能让猪在里面放养三天,然后再换一座山头,依此类推,等把十九座山头和空地轮流放养一遍后,就接近两个月的时间了。间隔两个多月了,前面那次被猪采食过山头,草早就长起来了,然后就这样依次循环。各种猪草的品种不同,猪吃起来口味也不一样,两三天换一次场地,猪更喜欢进食,而且这些草含有大量的蛋白质,可以迅速地提高猪的生长。还有一点好处是,赶猪上山吃草,可以消耗猪的脂肪,长出更多的瘦肉,提高猪肉的质量。
汪和苏又在各个山头上,放养了很多的土鸡,主要是消灭草地的害虫。这些鸡大部分是公鸡,母鸡很少,公鸡主要是作为肉鸡来出售,这些鸡都是纯天然投放,没有喂养一点加工出来的饲料,卖出的价格比普通鸡要高得多。这些母鸡下的鸡蛋,是不出售的,每天捡到后,都存放在一起,并且标记着是哪个山头上的鸡蛋,在孵化小鸡后,优放到另外一座山上,进行场地互换,防止近亲繁殖,导致品种退化,也有利于提高成活率。
铁丝网内安装了很多的摄像头,一是为了观察各种猪草的生长情况,该施肥的时候要及时施肥,所施的肥料必须是农家肥,不准用化肥;二是为了防止极少数人偷盗和搞破坏;三是观察猪的进食情况,看哪个品种的草猪最喜欢吃,猪不喜欢吃的草,要进行品种改良。在观察的过程中,汪和苏发现了一个问题,看见公鸡之间总是喜欢打架,经常弄得头破血流,售卖时,消费者若是看见鸡的品相不好,就会压价,卖不出个好价钱。为了解决这个问题,他们就给每只公鸡戴上了一个鼻梁架。带上鼻梁架后,公鸡之间的争斗是没有了,但是没隔多久,这些公鸡就开始慢慢地消瘦了下来。一查原因,是这些公鸡戴上了鼻梁架后,捕食时根本就看不到前方,只能看见眼面前的东西,由此影响了捕食能力,营养跟不上,自然而然的就消瘦了下来。针对这一情况,他们决定每座山头只留三只公鸡做种,其他的公鸡全部结扎,成了地地道道的肉鸡。你还别说,这样一来,不但避免了公鸡之间的争斗,还提高了产量。
今年第一批生猪出栏800多头,15块钱一斤,卖了200多万元。生猪出售之前,就和一家大型屠宰场签订了的合同,这家屠宰场是很有实力的,对用天然饲料喂养出来的猪,要求很高。他们要收购的猪,是从猪崽儿的时候就安上了芯片,这种芯片,主要是检查每头猪是否符合绿色标准的,只要是喂了化学饲料,芯片就会自动显示,屠宰场也不会收购。虽然要求严格,但每一斤要比用饲料喂出来的猪,高出七八块,还是很划算的。人家出栏生猪两次,我出栏生猪一次,收入并不比他们少。价格那么高,主要是投喂的是绿色食品,提高了猪肉的质量,喂养起来也慢得多。李巴尔认为价格的高低不是主要的,就是想利用好的产品,打出合作社的招牌。
现在养猪场存栏的小猪和即将出栏有1300多头,特别是小猪崽子多,几十头母猪也即将下崽,猪舍空间就有些拥挤,而且还有即将出栏的生猪食量越来越大,营养也必须跟上,争取早日出栏。汪和苏就想了一个办法,把这些猪仔分到各家各户,能多养的就多养一些,这样可以解决猪舍的问题,第二个还可以增加乡亲们的收入。他的这一设想得到了李巴尔的赞同。汪和苏又把各家各户召集起来,把他的想法给大家讲了一遍,大家听后,基本上都愿意喂养。
汪和苏的方法是这样的,猪崽按20块钱一斤,每户十头,分到各家各户,有不愿意养的,可以让给别人。购买猪崽子的钱暂时不收,等你们把猪养大后,合作社按15块钱一斤统一收购,不赚你们一分钱,然后再除掉购买猪崽子的本钱,多余的钱就是你们自己赚的。
大家都是会算账的,一般的猪仔不会超过40斤,长大出栏的时候,最低也有一百六七十斤,除掉猪崽子的本钱,一头猪也要赚一千七八百块钱,而且猪崽子暂时是不收本钱的,这种好事大家都愿意干,于是各家各户最低都领了十头猪崽子,最多的领了十几头猪崽子。汪和苏发放猪崽子时说,这些猪崽子都安装了芯片,一定要用绿色饲料喂养,不然的话就卖不出去,那只有你们自己负责了,千万不要抱着侥幸心理,投喂化学饲料。大家纷纷表示,合作社这么帮我们,我们一定不会乱来,更不会砸合作社的招牌。
第二次生猪出栏时,卖了1000多头,收入240多万元,除掉各家各户养猪的96万多块钱外,养猪场又赚了140多万,各家各户最低的也赚了两万多元,就这一项,比在外面打工的人员一年的收入还高,而且时间也不到半年,大家就开始看到了希望。
养猪场的收入,除掉费收、工人工资和成本后,一年纯利润有230多万元。按股份分红,每家每户是块钱,这还不算他们在合作社上班的工资,也没有加上养鸡场、养羊基地的收入。如果加上其他两项,每家每户一年的收入恐怕有十几万,比以往的收入多了三四倍。村民们高高兴兴,过春节时,在外地打工的人员几乎都回来了,李巴尔就组织群众,搞了一个联欢晚会,借搞联欢会的机会,他就把今后要发展的方向和计划告诉了大家,也希望在外面打工的年轻人回到家乡搞建设,他说各个方面的人才他都要,只要他们回来,一定人尽其才,都是会有岗位的。
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