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李亚东与宫羽算不上熟路,一时半会儿也摸不清这女人的脾性,不知道她是真的公事公办,还是不喜欢周红兵这孩子,为了不碍她的眼,自作主张将周红兵安排在厨房打杂,她一个千金大小姐,油烟弥漫的地方大概也不乐意进。
晚饭是就地解决的,幸好两位大厨的手艺有所精进,勉强能入口,不然李亚东真要发飙了。
“小周以后就留在厨房了,有什么琐碎的事情就交待他去办,不用顾忌我。”
临时,李亚东还不忘嘱咐了一句,他该做的都做了,却不想因为某些看似特殊的行为,葬送了这孩子的将来,十四的年纪,正是塑造性格的关键,多留些汗总归没有错。
“好好,了解……”两位大厨长出口气,还真怕以后除了工作外,还要伺候一位祖宗,这句话等于赋予了他们权利。
李亚东说这话的时候,周红兵就站在旁边,原本紧绷的神情,倒是缓和了几分,他其实是一个自尊心很强的孩子,这一点从当初他毅然从亲戚家出走中也能看出一二,只要让他干活就行,他会实际行动来证明自己的价值,证明自己对得起老板的信任,以及这份待遇。
一个礼拜转眼过去,这期间,李亚东日日不辍的前往乐康斋指导两位大厨做菜,前后花了约莫十天时间,俩人的厨艺明显提高了不止一个档次。
不光是两道镇店菜已经炉火纯青,连带着再烧其他菜,口味都比以前好了不少,宫羽试过菜后,满心欢喜,请她曾爷爷挑了个良辰吉日,打算将饭店开业。
这姑娘不愧在国外的五星级酒店打磨过,搞起经营来一套一套的,先是发请帖,将附近街道办的人,但凡有职位的,全给请来了,这群人可是以后的消费主力,一顿免费的午餐,交换以后的长久生意,怎么算都不会赔本。
其次就是造势,也不知道从哪里忽悠来了几个漂亮姑娘,挺冷的天,穿着那种不过膝的紧身裙,在饭店门口站成两排,身上还别着大红花,只要有人进门,齐刷刷的就是一个躬身,顺带着喊一声“欢迎光临”,简直是帝王般的待遇有没有?
不为别的,就为近距离观赏一下那一溜的大长腿,都值得掏钱进去吃顿饭啊。
所以乐康斋开业的当天,就是人流爆满,中午饭厅里的二十张桌子,坐无缺席。
宫老爷子自然来了,乐得呵呵笑,不为生意,就听曾孙女说厨子的手艺长进不少,寻思着以后再想喝点小酒,那可就方便多了,让小花端着食盒过来取就行。
宫羽就更别提了,化着精致的妆容在饭厅里巡视自己的杰作,如同一只骄傲的孔雀。
这爷孙俩倒是爽了,却苦了李亚东,今天明明是来做客的,可你猜怎么着,客人太多,厨房根本忙不过来,向他求援。
好歹也是半个老板,哪能见死不救,特别是在开业的日子,一个没弄好就砸了招牌,也只能苦笑着脱下早上出门特地换上的新褂子,系上围裙,一头钻进了厨房里。
算上他三个人,六口锅,左右开弓,外加四名帮厨,依然忙得昏天暗地。
不经意间,李亚东瞥到厨房里还有一口锅空着,于是转身对几位帮厨说道:“你们谁能掌勺,那边还空了口锅,帮忙把时蔬给炒了。”
闻言,几人你看我,我看你,都犹犹豫豫的,半天没反应。
在厨房里摸爬滚打的人,倒不是说炒不了简单的时蔬,而是今天场合不同,开业的大日子,万一要是出点纰漏,绝对没有好果子吃。
他们毕竟是帮厨,拿的也是这个职位的工资,没有掌勺的义务,何必要担这个风险?
李亚东不由一阵无语,多好的机会,居然不知道把握,想当年他做帮厨的时候,想动勺子师傅都不给机会。
就在他不再指望,加快颠勺的速度时,背后突然传来一个声音。
“要不……我来试试?”
“小周,别开玩笑了,大家都忙着呢,你赶紧把柜里的盘子抱出来洗了,昨天准备的估计不够用。”
“是啊小周,这可不是闹着玩的,外面有好多领导在呢。”
李亚东这边还没说话,帮厨们已经呵斥起来,认为他是在添乱。
“额。”周红兵尴尬一笑,挠了挠脑壳,放下手里的扫帚,跑去橱柜那边找盘子了。
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