手机浏览器扫描二维码访问
第4章 开始掌勺（第1页）
付宇干活很麻利。
他切墩的速度快，胡萝卜切完，开始切土豆丝和黄瓜丝。
谷云武同前厅经理再次核实了一遍求婚宴的餐单，急匆匆赶去了后厨。
他担心自己不在现场盯着，几个小工手底下不出活。
现在的年轻人心思太浮躁。
谷云武实在不放心。
等回去了后厨，看着堆满了五大盆的胡萝卜片，谷云武震惊了。
这菱形块看着没什么难度，其实很考验刀工和手速。
他过去一趟前厅，总共不过十几分钟的事情。
几个小工能赶出来这么多的备菜，完全超出了平时的水准。
谷云武松了一口气的同时，倍感欣慰。
付宇正埋头切着手里的土豆。
土豆已经全部去过皮了，一个个泡在水盆里，需要切成细丝备用。
谷云武走过去。
付宇刚好将土豆片摞放好，开始切丝。
谷云武正要说话，一眼瞥见他切菜的动作，到嘴的话生生咽了回去。
一个好的厨师，除了对于火候和调味的掌控外，切墩也是一项必修的基本功。
谷云武有着几十年的厨龄，看着付宇下刀的动作，愣住了。
付宇的切墩手法有些不一般啊！
工欲善其事必先利其器。
谷云武盯着付宇手里的菜刀，认出来了。
这把刀是大厨赵猛的，前阵子就瞧见赵猛换了刀具，原来是把旧的这一套送给付宇了。
谷云武静静的看着付宇切菜。
发现付宇对于切功的掌握特别精准。
“一快一慢”。
切片时，注意不要操之过急，看准了再下刀。
切丝时，则要快准狠。
这就相当考验厨师的切墩水平了。
谷云武自己当年学徒时，师傅就要求他通过切丝练习手腕的力量和下刀的准确度。
切墩时，最怕的就是跟不上大厨炒菜的水平。
切片切丝的精准程度如果掌握好，可以更好的提升菜品的口感。
为此，谷云武苦练了好几年，才达到现在的水平。
可是，付宇眼下的刀工，明显已经跟他不相上下了。
在切墩方面，付宇表现的实在很优秀。
乡村桃运小神医陈浩张巧翠 睁开眼，回到女友毒死我的前一天 四合院：我的同桌娄晓娥 在赛博世界炼体成圣 陈浩张巧翠 风起东南亚 界外记 叶辰夏倾月全文免费阅读 斗罗之跟着主角团们的悠闲生活 谁窥视着你 殷念苏琳嬿 斗罗世界的巫师 斗罗从收养古月娜开始 尉迟曦娴妃娘娘的叫做什么书名 F1模范生 夏倾月叶语凝叶辰 樱花飘落时，会有美少女表白 本王姓王 无尽航路 我生为王林北
这个男二是反派
意外穿越成了黄毛男二，还获得了虐主系统。从此以后，王琦不是正在虐主，就是在虐主的路上。本文轻松搞笑，花式恶搞，智商在线。如果您喜欢这个男二是反派，别忘记分享给朋友...
一胎三宝总裁爹地追妻跑
一胎三宝总裁爹地追妻跑简介emspemsp关于一胎三宝总裁爹地追妻跑一次亲密接触，他是妹夫，妹妹和妈妈算计让她给他生孩子二次亲密接触，他是闺蜜的男人，儿子算计要她成为后妈。三次亲密接触，他成了侄儿，他们被同时绑架扔在一张床上...
钱钱钱，少宗主眼里只有钱
司星羽是帝都司家流落在外的孩子，找了十八年终于找到了。在深山老林里生活了十八年，他出山的目的就是认祖归宗和搞钱。没想到认祖归宗之后啥都有了，家人和钱，银行卡收了厚厚的一打，房子车子更是不缺。但是他作为宗门少宗主还是要挣钱重建宗门的，所以发展了属于自己的事业。还遇到一个清冷大美人，一眼就相中了想要带回家做媳妇的，没想...
最权商
最权商简介emspemsp关于最权商我最大的权力是我的财富我最大的财富是我的权力敬请看，双料博士重生为默默无闻的在校大学生，如何发迹，如何游走于众美之间，俘获美女芳心。又如何在官场商场如鱼得水，游刃有余地走一条权力和...
拉马克游戏
拉马克游戏简介emspemsp关于拉马克游戏一间密室十一个人，有天真少年，有社会混子有道德洁癖，有不择手段的狠人甚至还有利益共同的小团体和刀枪不入的超人。却因无法违抗的规则，彼此厮杀十不存一。当他们把矛头指向手无缚鸡之...
许医生家的小撒娇
女追男颜沐晞许熠言高冷禁欲许医生妖艳嚣张颜小姐颜沐晞是谁？梧城的大小姐，长的一副好皮囊开着一辆十几万的摩托嚣张跋扈，在某个午后对梧城医院的消化科许医生一见钟情，在他面前华为小女人，天天撒娇求亲亲求抱抱那天梧城医院沸腾了，原因是禁欲的许医生当着众人的面前吻了一名女孩，还当众宣誓主权道我许熠言的女人，谁也不能窥探文案一许医生怎么最近爱喝奶茶了？许熠言用着你是单身狗的眼神看着他道我家萌萌爱喝，我爱屋及乌。文案二萌萌我今天不想上班。颜沐晞不舒服吗？许熠言把她抱进怀里道萌萌太乖了，想把你捆在身边如果您喜欢许医生家的小撒娇，别忘记分享给朋友...