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第84章（第1页）

刘掌柜苦笑，「此事，某也做不了主，容某禀告后再谈。」又叮嘱贺兰定万万要等待自己几日，莫要把方子给了旁人。

贺兰定笑道，「安心，刘记助贺兰起于微末，贺兰自然不敢相忘的。」且自己还没琢磨出豆油的方子呢，想卖也没东西可卖啊。

「唉。」刘掌柜叹息一声，推拒了贺兰定的留客，又冒着风雪匆匆地走了。

马蹄疾驰踏过雪地留下一串蹄印，大雪纷飞，不多时，积雪覆盖，茫茫雪地又恢复了一片洁白，了无痕迹了。

看着窗外的大雪，贺兰定幽幽叹了一口气，掐断心中百般思绪，将注意力拉回到了眼下。与刘记商行的协议无论成不成，这豆油总是要弄出来的。

贺兰定翻开随身的记事小本，将近期要做得事项梳理了一通，防止又有遗漏。

首先，不日就是高欢的大婚之日，贺仪早已备好：一箩筐的五铢钱用红绳串好，又喜庆又实用。届时自己带着弟弟妹妹过去看热闹吃席便是。

其次是段氏生产在即，自己即将有个同母异父的小兄弟或者小妹妹。

祝贺新生的礼物早已备好，贺兰定如今要做的就是经常遣人去斛律部落瞧瞧，问问有没有能帮把手的地方，自然义不容辞。

贺兰定两辈子父母缘浅，也不知道给如何当人的儿子，如今只能靠着想像，摸索着行事。

除了婚礼和新生，还有族里的一堆事情。比如每日的记帐，又比如羊毛制品的开发。还有年节将至，各家的节礼要备好。除此之外，草原上的事情也不能落下。

在贺兰大宅猫冬确实舒服，可也不能一直呆在城里，贺兰部落的根在草原上。贺兰定隔三差五地还要去草原上呆上一段时间，压阵安人心。

「啊~~~」贺兰定仰天长叹，心道，当大老板可真不是个简单的活计，并不是动动嘴皮子就行了，脑子是一刻都不能停歇的。

合上小记事本，贺兰定阖眼冷静了一会儿，再睁眼又干劲儿十足了。最苦最累的日子都熬过来了，以后的生活会越来越好的！

大豆历来是粮食作物，古代所谓「五谷」虽然说法不一，但是菽豆却一直占据一席之位，是古代人民的主粮食之一。

只是受技术所限，大豆的营养作用并没有能被充分开发。无论是豆腐，还是豆油，都是许多年后才出现且广为流传的产物。

如今贺兰定已经成功捣鼓出了豆腐，因而对于再次琢磨出豆油很是信心满满。

贺兰定依稀记得豆油有两种炼制方法：压榨法和浸出法。

顾名思义，压榨法就是通过物理机械挤压的方法榨出豆油。浸出法则是以化学有机溶剂对大豆进行浸泡，让溶剂与大豆中的豆油溶和，然后通过高温将混合溶液中的溶剂蒸发，以此得到豆油。

浸润法出油率和生产效率高，但是据说会破坏豆油的营养成分。但是这不是贺兰定需要考虑的事情，因为他压根不知道用来浸润的有机溶剂是什么。

因此想做出豆油，贺兰定只有一个选择，便是物理压榨法。

「各取十斤豆子。」贺兰定又招来了阿塔娜，他的老实验搭子。

「一号实验品，炒干后进行压榨。」贺兰定交代注意事项，阿塔娜听得连连点头。

也就阿塔娜能明白贺兰定的某些奇言怪语，早已习以为常。

「二号实验品，压碎丶蒸熟丶晒干后压榨。」对于压榨豆油的步骤，贺兰定依旧是只记得个模糊，许多细节还需要摸索完善。

「注意记录，比对一下两者的出油量。」

阿塔娜点头，「明白。」然后才问，「豆子和水，压出来的是豆浆。干豆子压出来是豆油？」

「是的。」贺兰定道，「豆油也是个好东西。」

阿塔娜得到肯定回答，喃喃低语道，「我的老天爷，菽豆原来是这样的好东西呢。」

以前大家都不爱吃豆，因为吃多了涨肚，难受得很。可如今经过郎主这么一点拨，豆子立时变得可爱受欢迎起来了。

「注意着保密。」贺兰定最后叮嘱。虽然他日后是要公布豆油的制作方法的，可眼下且要用他与刘记商行做上一笔买卖呢。

「明白。」研究新产品丶保密方子，都是阿塔娜做惯了的事情了，此时她心中已经有了计划安排。

这一回，阿塔娜找来了库姆和阿季作为自己的左膀右臂。这两个女子有个共同特点，她们的身家性命都系在贺兰部落，且贺兰定都对两人有恩。

「豆腐工坊的事情，你们且丢手不要去管了。」

阿塔娜一开口便惊掉了两个女子的魂儿，阿季手足无措，磕巴道，「可是有哪儿做错了？」可是仔细回想，自己一直安分守己，从未做过越矩违规之事啊！

「别着急。」阿塔娜摆摆手，让两人莫慌，「不是做得不好，而是做得非常好，郎主很看重你们。如今有更重要的事情交给你们去做。」

闻言，库姆和阿季都松了一口气，心中既是欢喜又是担忧。欢喜的是郎主对自己的认可，担忧的是对于新的任务，她们能够妥善完成吗？

「不是很难的事情。」阿塔娜将豆油一事细细道来，末了感慨道，「谁能想到呢，菽豆竟然能变化出这么多的样子。」

豆腐的制作，难吗？也不难。豆油亦然。可是大家吃菽豆几百年了，谁想出了这样的变化之道呢？正是难者不会，会者不难。

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