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唔，有意思。

——

正教着村民如何用羊毛制作毛线，接着制作毛衣的许知南若有所思地抚了抚心间。

“阿南，是这样吗”许倦柏双手翻飞，无师自通地织出了许多新花纹。

许知南立刻赞赏道，“厉害了我的阿柏姐姐。”

许倦柏略带羞涩地笑了笑，又低下头认真地织了起来。

一旁围着学习的大娘们也举起手里的半成品，“阿南，瞧我这个怎么样”“看我的，看我的！”

许知南挨个看过去，不住地点头，“不错！等毛线制作完成，各家领一些回家。除此之外，额外制作一批羊毛毛衣手套帽子对外出售。”

“好！”

许知南出了院子，呼了一口气。

如今十月底，老天便不再下雨。不过这温度肉眼可见地降低了不少。看来极寒快到了。她们只剩下两个月的时间了。

“李迁，第一批水泥先给村民用上。钱可以先赊账，第二批送去城里。对了，晒盐场的盐这段时间的产出不再对外出售，先收到仓库。”

李迁点点头，记录了下来，又汇报了这段时间村民们的产出，储存的粮食和木炭不少，挖出来的煤炭也足够他们一整个村子乃至整个安县度过极寒。

许知南点点头。

“铁矿暂时停了，先挖煤矿。剩下的，来年再说。”只可惜她手里的矿产资源图，只有她们这儿有煤炭。苍州的资源图她倒是有，但苍州城外被淹了不少，她特意和穆知州旁敲侧击过，那几处大型矿产离得又远，地势低。以现在的技术，想必是支持不了水下作业。

送走忙碌的李迁，许知南顺手点开了技能模拟，收取了一份火锅底料配方。

为了吃上这火锅，许知南还打了个铜炉。如今材料，火锅底料配方都有了。这火锅终于能吃上了。

于是第二天一大早，许知南院子里便来了一大堆人，帮忙炒制，顺便学习做火锅底料。

依旧由许倦柏掌勺，几个婶子在一旁打辅助。许知南清点香料和配方。

这第一步，是先将前不久熬制好的牛油融化，放入葱姜蒜炒香，等炒至金黄色时，再加入桂皮、八角、草果等香料，继续翻炒，最后将研磨好的辣椒和花椒粉加入锅中，继续翻炒均匀，使其与牛油充分融合。

等制作得差不多时，将锅里的火锅底料装盘好，等冷却完毕，便能得到一大锅火锅底料了。

火锅底料工坊也开始开工了，成功在年底，将许知南带回来的牛油消耗殆尽。

于是，在极寒彻底降临前，许家村人一起吃了一顿畅快无比的火锅盛宴。这一次，杜章带着何道姑来了。

何道姑又和清道子犟上了，正在一旁拼酒呢。

吃着这与前世几乎相差无几的火锅，许知南不禁感慨万分。

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