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第561章 翩翩君子（第1页）

见蛋液有了些许泡沫后，张小丫便加入些许白糖跟羊奶，再进行打泡。

直到手臂酸痛，碗中才逐渐形成奶油。

然后一直到抽筷奶油不落，才算是成功。

拿纱布盖着，跟面团一样放在雪地里冰冻保存，天然的一个冰箱。

准备得差不多，张小丫休息了一会儿，晃动了一下酸痛的手臂，现在只等着铁匠铺那边把模具做好，就可以开始制作生日蛋糕了！

下昼，张小丫前往铁匠铺。

只见还是那群铁匠，寒冬中依旧赤裸着上身，大汗淋漓，一手用钳子从铁炉之中夹出烧红的铁块，一手拿着铁锤，一下又一下挥锤砸在铁块上，发出阵阵闷响。

绽放出星星之火，铁块也在一次次的击打中淬炼出废质。

“师傅，我上昼定的东西做好了吗？”张小丫走上前，刻意躲过那些火星，找到眼熟的铁匠师傅，轻声问道。

许是东西少见，他一眼就认出张小丫，放下手上的铁锤，拿起一旁的布巾擦了擦手跟脸上的汗渍，调笑道：“做好了，你这东西着实难做，收二十文可亏了！”

说着，从旁边拿出一个圆柱形，中间镂空的铁片递给张小丫。

她接过手中，左右打量，眼中泛着惊喜，这东西确实跟她想要的一般无二。

“师傅的手艺真是不错！”张小丫夸赞道。

铁匠自然是十分受用，面上得意洋洋。

张小丫拿着模具离开，回了邀月楼先用冷水浸泡模具，将表面覆盖的铁锈杂质灰尘洗净，擦干之后，从树下的雪中刨出面团，重新搅拌了一下。

将模具的内部刷了层菜油，把面团倒入模具中压实，就放入烤炉中，高温烘烤。

另一边将奶油也拿出来，跟葡萄干和珍珠放在一起备用。

时刻关注着烤炉里面的情况，未免烤过火候，她时不时打开烤炉，看看面团的情况。

良久！

面团遇热膨胀，蛋糕胚子软糯香甜。

成了！

张小丫带着霍氏用棉花做成的厚手套，握着铁片模具的外沿，迎面而来的是胚子上的热气。

用手一敲，胚子脱壳而出，落在砧板上的瞬间整个胚子弹了弹，极具弹性。

张小丫将奶油倒到胚子上，用筷子均匀涂抹，只可惜毕竟是手工做成的，奶油带着些许泡沫孔隙，有点涂抹不均。

再将一旁准备好的梨块，摆放在奶油上，手抓着些葡萄干，伸到蛋糕的上方，骤然松手，葡萄干纷纷散落在奶油表层，用调羹挽起一些珍珠丸子，在其中点缀。

她猛地一拍手。

大功告成！

看着倒是有模有样。

这么一弄，外面已然是夕阳西下，再有一会儿天就该黑了。

张小丫用大盆将蛋糕盖住，端着砧板跑到树下，跟之前一样，用雪堆成一个天然的冰箱，随即找来毛蛋，指着树下的东西道：“毛蛋，姐姐现在出去一会儿，你帮姐姐看着那个东西，不准别人动，如果在我回来之前，你都看住了，到时候姐姐给你吃好吃的，怎么样？”

毕竟这后院不是她们的，邀月楼里人来人往，她怕要是没人看着，有人不小心碰倒，到时候就不妙了！

听到有好吃的，毛蛋眼睛一亮，猛地点头应下道：“好，毛蛋一定帮姐姐看着。”

说着便迈着小短腿，将属于他的小板凳搬来，坐在廊下，双手紧握成拳放在膝盖处，板着脸视线紧盯着树下的东西，神色认真。

张小丫见他如此乖巧，抿唇一笑，抬手轻抚他的头顶，转而便朝外走去。

找来小七，套了牛车打算去封墨竹的院子。

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