手机浏览器扫描二维码访问
沐西不想谈那些晦气事,开始收拾她的猪蹄,周家姐妹也动手帮着料理起来。
“你要卖猪蹄?一个卖不了几文钱,不够费事的”周素月道。
“卖一点是一点,我做不好针线,只能干点这个”沐西装做无可奈何的样子,弄得沐歌一脸愧疚,刷猪蹄的动作都快了。
驴肉,驴板肠,加上提味的骨头满满一大锅都没放下,沐西做了两次才算完。烧猪蹄又是一锅,姐妹俩每人吃了一个,给周家姐妹留了两个,沐西带着东西去景泰饭铺,驴肉交了十斤,猪蹄留下十个,五文买的,卖十文。也就是个柴火钱,贵了没人要。
“沐姐姐,您这是干啥去?”乐子拎了袋子花生米招呼道。
“去卖猪蹄,十文一个,你家要了九文”
“我去问我爹,你那驴肉就是贵了点,喝酒的买不起,这个猪蹄或许行!”乐子一溜烟就没了影,一会儿又出现在沐西面前:“我爹说要十个试试”
“你先拿去,卖好了给钱,卖不好您家吃了!”
“那哪行!回头跟您结账”
沐西看没剩下几个了干脆带回去,正好周家姐妹在,几个人吃了三个猪蹄,剩下两个让她们带回去了。
这晚周家男人都尝了沐西的手艺,周永贵兄弟吃完相互看了眼,都明白了看法,老爷子道:“猪蹄做的倒是地道,鲁菜的风格,酱香味浓,而且没杂味,下酒菜倒是可行”
“那丫头刚十四吧,说不定有做饭的天分,只可惜是个女的。”老爷子感叹。
“女的又不是不能做厨子”老太太道。
“女子体力跟不上,让她干半天就没力气了,真应付几十张桌办不到”
“听说她酱的驴肉给景泰铺子送呢!”李氏提醒。
“能入了刘掌柜的眼应该是不错的,如果做得好,咱们赶上上凉菜了可以加上一道。”周永清道。
“驴肉造价高,还是牛肉经济实惠。”老爷子道。做口子的就讲究实在,白事几乎就是八大碗,八大碗也分很多种,有粗有细,内容不同,价格不同。白事喝酒不会闹,几乎都是吃完麻利干事或走人。
喜事不同,喜事就是高兴的事,喝酒喝多的有的是,喝酒就要酒菜,主家除了上硬菜八大碗还会加凉盘,加水果糕点等等。有时候凉盘就是临时加的,做口子师傅那是必须有准备的,不自己准备也会与相熟的饭铺摊子打好招呼。
凉盘几乎离不开那几样:猪头肉、酱牛肉、芥末墩、豆腐丝、小葱豆腐、白水羊头、炸饹馇盒子、松花蛋等,夏天多几样拌黄瓜,西红柿,炸河虾小酥鱼等,南方人开的铺子有糖醋藕,海带,熏鱼,毛豆等等。
周家也做,那都是与主家提前定好的,炸格渣盒,猪头肉,炸三角,炸回头,糖果子,这些都做。自己做成本低,都去买成本就高了!但酱牛肉都是从徐记铺子拿,徐记是茶水师傅介绍的,合作多少年,肯定不会换。
做口子的有厨行也有茶行,负责整个酒席的茶水果品行规礼程等,算是红白事的大操办,他们与口子师傅相辅相成,相互合作的关系,所以尽管沐西做的再好,酱牛肉这块是不能用的。
官运:青云之路 崛起复苏时代 美漫从丧尸英雄开始 精灵:我靠吃药当天王 通天魔妃桃花多 最强农妇:种田也要拽翻天 申爷爱上我了吧 娱乐:送快递从女明星的绯闻男友开始 八云家的次元商店 大佬她又在伪装小可爱 蛮荒种田之族长你别跑 女四号的自我修养 斗二人与神之弈 开局气运值逆天了 我编写了神话世界 哥布林神明:开局圣女向我下跪 武侠:人在少林寺,签到大佛果实 兼职猎妖师的厨师 全球怪谈降临:我凭玄术杀穿诡异 军营:对不起,我是纠察!
重生国民女神冷少宠妻宠上天简介emspemsp关于重生国民女神冷少宠妻宠上天沈心澈上辈子挺混的,打架斗殴泡吧和父母决裂,在娱乐圈我行我素,临死前一刻才知道,她的黑化史,原来是闺蜜和所爱之人步步为营的结果。重生回到初三,沈心澈洗心革面,带领全校臭名昭著的差班,逆袭全部考上重点高中高考全过一本线,开网店卖衣服,上微博做网红,当经纪人造IP,稳稳占据娱乐圈合影C位,面对镜头大声宣告我就是豪门!一路走来,沈心澈无往不胜,直到遇上爱情这个千古难题。一边是霸道冷酷的冷家...
娇软王妃VS糙汉可汗新婚当日,耶律焱对李娴韵说,除了感情,可以给她享不尽的荣华富贵。婚后,他果然信守承诺,将她捧在手心里宠着。谁知道,宠着宠着,就宠到了心里,宠上了心尖。和亲契丹没多久,李娴韵渐渐发现周围人发生了翻天覆地的变化起初讨厌她的百姓奉她为神明说她魅惑主上的群臣,求着她跟可汗修成正果最让人挠头的还...
自私自利的放高利贷选手魂穿了猎人世界,开发了放贷的能力,可以夺取别人的气量,念能力。向着黑暗大陆前进,成为了探索黑暗大陆的探索者。...
都市妙手圣医简介emspemsp关于都市妙手圣医布衣谷小神医岳枫,奉师命入红尘历练,身怀上古秘术万古渡劫针,治病救人,惩恶扬善,纵横花都!...
情祸涅磐劫千世恋简介emspemsp关于情祸涅磐劫千世恋她是生于乱世的公主,为保国平她忘爱断情远赴和亲路,是出于无奈还是宿命之中早有了安排?他是天下最强国的王,纵容她的火烧洞房自刎相逼他与她命定有涅,几世缱绻爱恨交错?当前世记忆逐渐苏醒,他还能纵容她的弑君夺命吗?...
我的天道仙鼎简介emspemsp关于我的天道仙鼎大道三千,谁人称王?吾所修之道,不可逆也。首发danmeicloudwoo16com...